Cómo hacer chips de batata

Ingredientes

2-3 patatas medianas (unas dos tazas de patatas en cubitos)

Media cebolla

Dos dientes de ajo

2 cucharadas de salsa de soja (dependiendo del gusto personal, puedes agregar más para sabores más intensos)

1 cucharada de jarabe de maíz

1,5 cucharadas de azúcar

Cantidad adecuada de miel (para condimentar)

Media taza de agua

Método de trabajo

1 Pelar las patatas, lavarlas. y luego corte dos tazas de aproximadamente 1,5 cm cuadrados.

2. Lavamos nuevamente las patatas cortadas para quitar el almidón de la superficie.

Cortar la cebolla en rodajas

4. Calentar la olla (a fuego medio), luego añadir 1-2 cucharadas de aceite, luego añadir las patatas y sofreír.

5. Cuando las patatas estén un poco transparentes añadimos los dientes de ajo y la cebolla picados y continuamos sofriendo.

6. Vierta agua, salsa de soja, azúcar y jarabe de maíz en la olla y cocine a fuego medio durante unos 10 minutos.

7. Espera hasta que el jugo espese, apaga el fuego y luego agrega miel al gusto (si no está lo suficientemente dulce, puedes agregar más miel).

8. Después de cocinar, espolvorea un poco de sésamo y aceite de sésamo (puedes ignorarlo si no te gusta).

Consejos

A. Revuelva con frecuencia en el paso 3 para evitar que se queme la sartén. Puedes agregar más agua si es necesario.

B. Para juzgar si las patatas están cocidas o no, puedes introducir un tenedor pequeño o un palillo en las patatas. Si es fácil, significa que ya está hecho.

C. Puedes usar miel o azúcar moreno en lugar de jarabe de maíz~ ~

D. Si no tienes papas, también puedes usar batatas en su lugar~ ~

Receta 2 de boniato,

Ingredientes

Patatas, azúcar, aceite de ensalada, salsa de soja coreana (no tengo salsa de soja Lee Kum Kee en casa), ajo picado y un poco de agua.

Método de trabajo

1. Hervir dados de patata con un 50% de aceite (cubos de cocción~no muy pequeños~)

2. Saltear~añadir un poco de Light. salsa de soja ~ agregue un poco de agua ~ agregue mucha azúcar (puede controlar el dulzor usted mismo ~ no puede ser demasiado dulce de todos modos) ~ agregue ajo picado. 3. Ponga a fuego lento ~ tape la olla y cocine a fuego lento hasta que la sopa casi se acabe ~ ~ sáquela de la olla ~

4. Deje enfriar (sabe mejor después de estar refrigerada) ~ ~ ¡coma!

Método 3, boniato

Materiales

Patatas, zanahorias y pepinos, aderezo para ensalada (dulce)

Método de trabajo

Puré de patatas.

Mezcla el aderezo dulce para ensalada y el puré de patatas.

Coloca el puré de patatas en un recipiente (preferiblemente cuadrado), cúbrelo con film transparente y refrigera durante la noche.

Sácalo al día siguiente, dale la forma que quieras y finalmente decora con zanahorias y pepinos.