¿Se puede comer la piel del kiwi?

La piel del kiwi también es comestible, pero sólo se puede comer después de haber sido procesada para evitar que el pelo que tiene cause molestias. La cáscara de kiwi contiene antioxidantes fenólicos, que tienen cierto efecto preventivo sobre el cáncer. También previene la esclerosis vascular, suaviza los vasos sanguíneos, nutre la piel y la blanquea.