¿Cuál es la diferencia entre callos y callos?
1. Apariencia: La tripa se refiere a la parte inferior del vientre de la vaca. Tiene apariencia de tripa, es blanca y brillante, y se siente pegajosa al tocarla con las manos. la vaca. El estómago es de apariencia roja oscura y tiene una superficie rugosa. Será elástico cuando se toca con la mano y se encoge cuando se presiona.
2. Valor nutricional: Los callos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Un consumo adecuado puede complementar los nutrientes del cuerpo humano y mantener el equilibrio nutricional del cuerpo, y los callos son ricos en proteínas, vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes. Un consumo adecuado puede complementar los nutrientes del cuerpo humano, ayudar a promover la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento.
3. Los callos peludos, también conocidos como callos, son la parte del omaso del estómago de la vaca. Las vacas son rumiantes con un estómago complejo y poseen cuatro cámaras gástricas: rumen, retículo, omaso y abomaso. La capa interna del omaso se pliega para formar cientos de hojas, dispuestas en forma de rejilla, por lo que al omaso también se le llama callos.