¿Qué es mejor, la caña de azúcar blanca o la caña de azúcar negra?

Ambas son buenas, cada una tiene sus propias características.

La ventaja de la caña de azúcar de piel blanca es que tiene un mayor contenido de azúcar, un sabor más dulce y suficiente jugo. Es adecuada para personas a las que les gustan los dulces y necesitan complementar el azúcar. Además, la caña de azúcar blanca también tiene efectos de eliminar el calor, desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed, y es útil para aliviar los síntomas de molestias respiratorias como la tos y el dolor de garganta.

La ventaja de la caña de azúcar de piel negra es que tiene una textura más crujiente, menos contenido en fibra y es más fácil de masticar. Es apta para personas a las que les gusta el sabor crujiente. Además, la caña de azúcar negra también tiene el efecto de refrescar la mente y aliviar la fatiga, lo que ayuda a mejorar la eficiencia en el trabajo y el aprendizaje.