¿Qué ingredientes se deben poner en la sopa de corazón de cerdo?
Accesorios: cantidad adecuada de sal, 10g de jengibre, 5 trozos de pimienta.
Pasos:
1. Materiales: 200 gramos de piel, 1 corazón de cerdo, 400 gramos de rábano. Complementos: 5 trozos de sal, jengibre, vino de cocina y pimienta.
2. Cortar el corazón de cerdo por la mitad, retirar los coágulos de sangre del interior y enjuagar repetidamente con agua limpia. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos pequeños. Es mejor tener más grasa, para que sea más fragante. Cortar el jengibre, el corazón de cerdo y la carne de cerdo en agua fría.
3. Después de hervir, retirar, lavar y cortar en trozos pequeños.
4. Lava y corta los rábanos blancos en trozos no demasiado grandes, para que queden más ricos.
5. Poner en la arrocera el corazón de cerdo, la piel de cerdo, el rábano blanco y el jengibre. Yo usé una olla arrocera porque el corazón de cerdo se cocinó muy bien.
6. Añade agua y partículas de pimienta.
7. Añade agua y pimienta.
8. Añade sal al gusto.
9. Pruébalo. El rábano blanco absorbe el aroma de la piel y el corazón de cerdo. El corazón de cerdo guisado es suave y fragante. El corazón de cerdo no es grasoso y tiene un aroma a rábano.