¡Un hombre quedó sordo después de cortar carne de cerdo cruda! Cortar un trozo de carne es muy peligroso. ¿Por qué no había oído hablar de él antes?
En primer lugar, este hombre cortó carne de cerdo cruda y se quedó sordo. Según informes de prensa, el Sr. Chen, de unos 40 años, ha sido chef durante más de 20 años. Un día, de repente desarrolló fiebre alta, náuseas, vómitos y otros síntomas, y su familia corrió al hospital. Después de un examen médico, el Sr. Chen no estaba resfriado, pero estaba infectado con una meningitis muy rara por Streptococcus suis, una enfermedad zoonótica. Pensando detenidamente en retrospectiva, el Sr. Chen pensó que podría haberse infectado al procesar carne de cerdo cruda con heridas hace unos días.
El Sr. Chen pensó que su enfermedad se curaría después del tratamiento del médico. Inesperadamente, unos días después, se despertó y no escuchó ningún ruido, pero se asustó y lo llevaron de urgencia al hospital. La respuesta que dio el médico fue por meningitis por Streptococcus suis. Siempre que se realice un tratamiento oportuno dentro de los 3 meses, aún se puede recuperar la audición. Si supera los 3 meses, la pérdida auditiva será permanente.
En segundo lugar, ¿qué tan peligroso es el Streptococcus suis? ¿Por qué no hemos oído hablar de él? Esto se debe a que Streptococcus suis es poco común y, por lo general, nadie lo contrae. ¿A alguien le importa? Streptococcus suis significa que los humanos están infectados con Streptococcus suis y Streptococcus suis existe en los cerdos enfermos. No hay problema en la carne de cerdo cruda normal. Además, las personas con heridas en el cuerpo pueden quedar atrapadas fácilmente si entran en contacto con carne de cerdo cruda.
No existen casos de transmisión de persona a persona, por lo que todos pueden estar tranquilos. Sin embargo, si tiene una herida, ha estado expuesto a carne de cerdo cruda y se desconoce la causa, vaya al hospital de inmediato. Esta enfermedad es una amenaza y no hay necesidad de esperar.
Usa guantes al manipular carne de cerdo. Desde este punto de vista, debemos prestar atención. En general, si tenemos una herida y estamos expuestos a alimentos frescos o congelados, no debemos darlo por sentado. Deberíamos ponernos guantes lo antes posible. Esto no quiere decir que siempre haya algo malo con los alimentos crudos o fríos, pero siempre no hay nada malo en tener cuidado. Después de todo, si así lo crees, ¿cuánto cuestan los guantes y los medicamentos? La cuestión es que puedes quedarte sordo y no volver a oír nada nunca más. Qué cosa tan terrible.