Cómo comer hojas de remolachaCómo comer hojas de remolacha

1. Ensalada de hojas de remolacha: Lavar las hojas de remolacha, el pimiento morrón y el limón, escurrir el agua, cortar el pimiento morrón en tiras anchas y colocar en un plato cortar el limón en rodajas agregar los condimentos: pimienta negra, sal y; aceite de cocina. El aceite es aceite de oliva o de nueces u otro aceite de cocina apto para alimentos crudos. Exprime el jugo de limón y agrega frutos secos y nueces.

2. Carne de res salteada con hojas de remolacha: Limpiar la carne preparada, luego cortarla en rodajas finas, ponerla en un bol, verter un poco de comida cruda, pimienta y dejar marinar durante aproximadamente una hora. . Durante el período de decapado, retire las hojas viejas de las remolachas, límpielas y corte las hojas y los tallos con un cuchillo. Corte las cebollas, el jengibre y el ajo preparados en cubos, agregue aceite de soja a la olla, hierva a fuego alto, agregue las cebollas, el jengibre y el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. Vierta la carne marinada y saltee. hasta que esté cocido, junto con la cebolla y el ajo, sirva el jengibre y el ajo juntos. Después de que la olla esté limpia, agregue aceite nuevamente. Cuando el aceite esté caliente, agregue las remolachas y saltee hasta que se ablanden. Agregue una cantidad adecuada de sal y luego regrese la carne a la olla y saltee a fuego alto. Después de sofreír, agregue una cantidad adecuada de azúcar y esencia de pollo.

3. Gachas de hojas de remolacha: Lavar las hojas de remolacha y cortarlas en rodajas finas; lavar el arroz japónica, remojar en agua fría durante media hora, sacar y escurrir unos 1000 ml de agua fría; olla, agregue el arroz japónica, deje hervir a fuego alto; agregue las hojas de remolacha, luego cocine a fuego lento para hacer gachas y agregue sal a la papilla, mezcle bien y cocine a fuego lento por un tiempo antes de comer.