Cómo hacer camarones de agua blanca

1. Gambas, chalotas, rodajas de jengibre, vino de cocción, sal y agua.

2. Limpiar primero los camarones, quitarles los hilos y los tentáculos, limpiarlos y reservar, cortar la cebolla en rodajas y cortar el jengibre en rodajas y reservar.

3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y deje hervir, agregue rodajas de cebolla y jengibre y una cantidad adecuada de vino de cocción para eliminar el olor a pescado, cocine los camarones, agregue una cantidad adecuada de sal al gusto, y cocina hasta que los camarones se doblen y cambien de color por completo, si están rojos, sácalos y ponlos en un plato.