¿De qué está hecha la maicena? Materia prima de almidón de maíz.
1. El almidón de maíz se elabora a partir del maíz. La maicena se puede utilizar para espesar y gelatinizar al cocinar, y también se puede utilizar como postres, repostería, tortitas, etc.
2. Existen muchos tipos de almidón, incluido el almidón de maíz, el almidón de patata y el almidón de boniato. La maicena se extrae del maíz. La maicena se elabora a partir del maíz, que luego descompone las proteínas. Finalmente, el almidón de maíz se obtiene mediante secado al aire. La maicena es de color muy blanca. El color de la harina de maíz es amarillo, muy diferente al almidón de maíz. Por lo general, cuando cocino y hago sopa, le pongo un poco de maicena. La maicena también se utiliza para cocinar. También puedes utilizar maicena para hacer algunas tartas y postres.