¿Qué tiene un mayor impacto sobre el azúcar en sangre, el licor o la cerveza?

La cerveza tiene un mayor impacto. La hiperglucemia es causada por una secreción defectuosa de insulina o por un deterioro de su acción biológica, o ambas cosas. El nivel alto de azúcar en sangre a largo plazo en la diabetes provoca daño crónico y disfunción de varios tejidos, especialmente los ojos, los riñones, el corazón, los vasos sanguíneos y los nervios. El licor es un licor con un aroma compuesto de ésteres como cuerpo principal, que utiliza koji y sake de destilería como iniciador de sacarificación, utiliza materias primas con almidón, cocina, sacarifica, fermenta, destila, añeja y mezcla. El nivel de azúcar en sangre bajará hasta cierto punto después de tomar licor, pero luego aumentará y el nivel de azúcar en sangre fluctuará. Las razones principales son: el alcohol estimula la secreción de insulina, beber con el estómago vacío y no comer después de beber, se utilizará el glucógeno hepático; subirá y se producirá hipoglucemia; calorías de alcohol altas, lo que provoca un aumento del azúcar en la sangre después del metabolismo. El azúcar en sangre fluctúa mucho, lo que eventualmente provoca daños en varios órganos. Además de alcohol, la cerveza también contiene azúcar y otros ingredientes auxiliares. La cantidad general de azúcar utilizada es del 10 al 20% de la materia prima. Los tipos añadidos incluyen principalmente sacarosa, glucosa, azúcar invertido, almíbar, etc. Por lo tanto, no se recomienda que las personas con diabetes beban cerveza porque es más probable que la cerveza provoque fluctuaciones de azúcar en la sangre.