¿Cómo hacer fideos de arroz al vapor con carne magra?

1. Remoja los fideos de arroz secos hasta que estén suaves.

2. Prepara los ingredientes con antelación y remoja los champiñones secos.

3. Picar la carne magra en trozos pequeños, añadir el aceite, la sal, la salsa de soja, la maicena y dejar marinar uniformemente.

4. Picar el perejil y el ajo y triturar los champiñones secos y los rábanos.

5. Agite los fideos de arroz con la mano para controlar la humedad.

6. Añade los champiñones y el ajo a los fideos de arroz.

7. Añade la cantidad adecuada de aceite, sal, salsa de soja y salsa de ostras.

8. Después de revolver uniformemente, pásalo a un plato más grande y extiende la carne picada sobre la superficie enharinada.

9. Colocar el rábano seco en el plato, tapar y llevar a ebullición, luego cocinar al vapor durante 10 minutos.

10. Abrir, añadir el apio y cocinar al vapor durante un minuto más.

11.Por último vierte el aceite de sésamo y mezcla bien.