Los pasos del pastel de arroz glutinoso de Tianai y cómo hacer un delicioso pastel de arroz glutinoso en Tianai.
50g de artemisa seca en polvo
500g de harina de arroz glutinoso (guarda un poco para el polvo de manos).
Naranja en polvo (reservar un poco para polvo de manos) 50g.
1 trozo de azúcar moreno
Sin hervir mucho agua, la textura queda tan suave y dura como la masa del bollo.
30g de aceite (se añade una vez formada la masa)
Este es el relleno
150g de coco rallado
250g de maní
50 gramos de semillas de sésamo blanco
1 bizcocho de naranja
Práctica de Ciba en Tianai
Cuando tengas tiempo, prepara los rellenos con antelación y haz No tendrás prisa.
Maní: Colocar en el microondas durante 2 minutos y luego 1 minuto y 40 segundos. Sacar, dejar enfriar y pelar. Colocar en una bolsa de plástico gruesa y batir con un palito. El espesor depende del gusto personal.
Sésamo: Llevar al microondas durante dos minutos.
Coco rallado: Será mejor que los frías y luego los cortes en rodajas.
Tarta de naranja: Picar en trozos lo máximo posible.
Añade azúcar fina a los ingredientes anteriores y revuelve uniformemente para completar el relleno.
Paso 1 de Tian Ai Ciba
Remojar y lavar la artemisa seca, cambiar el agua tres veces y luego empezar a filtrar y lavar con un colador hasta que quede limpia. Ponga a hervir una olla con agua hirviendo y escurra el agua. Agrega las hojas de artemisa y cocina durante diez minutos, luego escurre el agua por un colador y reserva. Práctica de Tian Ai Ciba Paso 2
Agregue agua a la olla, hierva, agregue las hojas de artemisa, cocine por 10 minutos, luego agregue las rodajas de azúcar y cocine hasta que se derrita por completo. Apaga el fuego. El tercer paso de la práctica de Tianai Ciba
Vierta harina de arroz glutinoso + arroz con naranja (polvo seco mezclado uniformemente de antemano). El cuarto paso que Ciba practica en Tianai
Empieza a amasar la masa cuando se enfríe un poco. Parece masa para hacer bollos. ¡Amasar durante 10 minutos! En este punto, básicamente ya ha terminado, excepto el relleno y la cocción al vapor.
¡Vamos! El quinto paso de la práctica de Tianai Ciba
Paso 6 de plantar 55 gramos de Tianai Ciba.
El método de llenado es tan similar al paso 7 de Tianai Ciba.
Engrasar el papel engrasado (son mejores hojas de plátano o de yaca) Paso 8 de la práctica de Tianai Ciba
Hervir agua y cocinar al vapor durante 13 minutos. El noveno paso de la práctica de Tianai Ciba
¡Come!