¿Está bien recalentar la tortuga y ponerle cerveza?

Sí. Y la tortuga rellena de cerveza es un manjar bastante bueno y apto para todas las edades. Después de sacrificar la tortuga viva, escurrir toda la sangre, cortarla en trozos pequeños, escaldarla con agua hirviendo para quitar el olor peculiar de la tortuga, poner los trozos de tortuga en la olla, agregar una cantidad adecuada de cerveza, la cantidad es Lo apropiado es simplemente sumergir la carne de tortuga, y luego agregar los gajos de cebolla, los cubitos de jengibre, el vino de arroz y la sal refinada y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que esté crujiente. Luego use una cuchara para freír para agregar un poco de aceite de soja, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante, agregue la salsa y haga la sopa.