¿Ostras al vapor o hervidas?

Las ostras se pueden cocer al vapor o hervir, según su gusto personal. Tome las ostras al vapor como ejemplo para presentar el método específico como referencia. 1. Preparación del material: 30 ostras, 2 g de aceite, 10 g de salsa de soja.

1. Lavar las conchas de las ostras con un cepillo y reservar.

2. Lavar las ostras y ponerlas cuidadosamente en la vaporera.

3. Cocer al vapor a fuego alto durante 8 minutos (si se dispone solo una capa, cocinar al vapor durante 5 minutos).

4. Después de cocinar las ostras al vapor, quítales la cáscara por un lado y sírvelas.