Cómo mezclar cócteles con vino

Se elabora a partir de vino y aguardientes añadiendo diversos néctares, zumos y frutas. Como bebida de banquete, a menudo se mezcla con bebidas dulces en una ponchera grande.

Bellini Bellini

Ingredientes:

Vino espumoso-2/3

Miel de melocotón-1/3

Melaza de granada: trazas.

Utensilios: cuchara removedora, copa de champán.

Ejercicio:

1. Vierte el vino de melocotón y el almíbar de granada en la copa y mezcla bien.

2. Vierta el vino helado y revuelva suavemente.

Mimosa Mimosa

Ingredientes:

Champán (o vino espumoso)-1/2

Zumo de naranja-1/2

Utensilios: copas de vino.

Ejercicio:

Vierte el zumo en la copa y llénala de champán. También se puede adornar con naranjas. Real Kiel Real Kiel.

Ingredientes:

Vino espumoso-4/5

Vino de grosella roja-1/5

Utensilios: Cuchara para remover, En forma de embudo flauta de champán.

Ejercicio:

1. Verter los ingredientes en un vaso frío.

2. Revuelva suave y uniformemente.