¿Cómo hacer tortillas suaves y fragantes?
Ingredientes: 150g harina de maíz, 75g leche en polvo, 10g azúcar, 30g
Accesorios: 2g levadura.
1. Prepara todos los ingredientes primero.
2. Pon todos los ingredientes en un bol grande.
3. Vierta agua y revuelva con los palillos mientras vierte agua.
4. Amasarlo hasta obtener una masa muy suave, casi como una pasta, luego cubrirlo con film transparente y dejarlo fermentar.
5. La masa dobla su tamaño.
6. Coge un trozo de masa y dale palmaditas con las manos para darle forma de pastelito.
7. Pon un poco de aceite en una sartén antiadherente, agrega las tortillas y hornea hasta que estén doradas por ambos lados.
8. El producto terminado es el siguiente.