Tofu de huevo en conserva
Paso 1: Preparación de los Ingredientes
Fotos del producto terminado de tofu de huevo en conserva (18 fotos)
Una caja de tofu graso, un paquete de mostaza en escabeche , dos huevos en conserva, aceite de sésamo y cilantro
Proceso de elaboración
(1) Corta el tofu en horizontal y vertical con un cuchillo y colócalo en un plato
(2) Picar la mostaza en trozos finos. Cortar los huevos en conserva en cubos, espolvorearlos sobre el tofu en el plato, luego rociar con aceite de sésamo, espolvorear con cilantro y servir.
Ingredientes: Tofu. (tofu blando en caja), huevos en conserva, mostaza en escabeche, cebolla verde picada
Método: cortar el tofu en cubos y ponerlo en la capa inferior, luego poner encima los cubitos de huevo en conserva, luego poner una capa de mostaza en cubitos, luego agregue la cebolla verde picada, espolvoree uniformemente con sal, agregue un poco de esencia de pollo, luego caliente el aceite y viértalo (nota, principalmente la cebolla verde picada, porque las cebollas verdes picadas se quemarán cuando se pongan en aceite, y Las cebollas verdes crudas tendrán demasiado humo si no usas aceite caliente), simplemente mézclalas bien antes de comerlas ~
Consejos: No comas cebollas verdes con productos de soya. Habrá diarrea. Método 2: Preparar los ingredientes
2 huevos en conserva
2 cajas de tofu
3 cucharadas de hilo de cerdo
5-10 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
Condimento:
3 cucharadas de salsa de ostras
Proceso de elaboración
1. Pelar y lavar los huevos en conserva, cortarlos en trozos pequeños.
2. Enjuague ligeramente el tofu con agua, cocine al vapor durante 5-8 minutos y escurra el agua.
3. Unte los huevos en conserva sobre el tofu y rocíe con salsa de ostras.
4. Calienta el aceite a fuego alto, vierte el ajo y sofríe hasta que esté fragante. Vierte el aceite caliente y el ajo sobre los huevos en conserva y el tofu, y espolvorea con hilo de carne. Método 3: tofu de huevo en conserva con cilantro
Este plato es relativamente ligero y delicioso, y es una de las guarniciones que se suelen preparar en casa. También es bueno y barato, y los materiales son fáciles de comprar y preparar.
Tofu de huevo en conserva
Ingredientes y precauciones para su elaboración
1. Huevo en conserva, también conocido como huevo de caca. Generalmente, si en la familia solo somos unas tres personas, con dos es suficiente (tenemos una familia numerosa, jaja, necesitamos 4). Pelar y picar los huevos en conserva y reservar.
2. Cilantro, también conocido como cilantro. Después de recogerlo y lavarlo, póngalo en agua hirviendo. Luego pica y reserva.
3. El tofu se vende generalmente en los supermercados. Después de comprarlo, lávalo y cocínalo al vapor durante tres minutos. No hace falta cocinarlo al vapor (pero en nuestra casa siempre lo hacemos para desinfectar, jaja)
4.
Proceso de elaboración
Mezcle los huevos en conserva picados, el cilantro y el tofu (tritúrelos con una cuchara), agregue un poco de sal, revuelva uniformemente y luego agregue un poco de aceite de sésamo. . Método 4: preparar los ingredientes
2 trozos de tofu suave, 2 huevos en conserva, 2 pepinos pequeños, 1 cebolla verde grande, 1 tomate, 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 3 cucharadas de aceite de sésamo
Fotos de cómo hacer tofu de huevo en conserva (15 fotos)
Proceso de elaboración
1. Quitar las cáscaras de huevo en conserva Lavar los huevos en conserva con cuidado. del grifo. Después de pelar las cáscaras, cortar en semicírculos y reservar.
2. Cortar el pepino en tiras primero cortarlo en rodajas finas, luego cortarlo en diagonal en tiras largas, lavar con agua hervida fría, escurrir y reservar;
3. Corta las cebolletas en tiras del mismo modo que los pepinos. Corta las cebolletas en tiras largas y reserva.
4. Coloque los pepinos rallados en el fondo de un plato, luego coloque el tofu cortado en cubitos y los huevos semicirculares en conserva encima y agregue las cebollas verdes ralladas. Corta los tomates en semicírculos y cubre con salsa.
Características: ligero y refrescante, con un aroma persistente.
Paso 5: Elaboración de los ingredientes
Ingredientes: Tofu (sureño) (500 g) Huevo en conserva (huevo de pato) (250 g)
Condimentos: Ajo (25 g) Sal (3 g) Salsa de soja ( 50g) Cebolletas tiernas (5g) Vinagre (15g) Aceite de sésamo (50g) Jengibre (5g) MSG (1g)
Proceso de elaboración
1. Pelar los huevos en conserva Pelarlos y lavarlos;
2. Pelar el tofu y cortarlo en trozos.
3. Lavar la cebolla y el jengibre, cortar la cebolla en flores y picar el jengibre; Ajo Pele el ajo y tritúrelo hasta obtener un puré;
5. Coloque el tofu y los huevos en conserva en un bol, agregue la salsa de soja, el vinagre de arroz, la sal refinada, el ajo picado, el jengibre picado, el glutamato monosódico y el sésamo. aceite y cebolla verde picada y mezclar bien.
Consejos de producción
Cocine y coma ahora para asegurar frescura y ternura. Método 6 Proceso de producción
1 Abra el tofu en caja, controle la humedad y córtelo.
Rebanadas;
2. Cortar los huevos en conserva;
3. Colocar los huevos en conserva cortados en cubitos sobre el tofu, añadir sal y aceite de sésamo al gusto y servir. .