La diferencia entre crudo y perfecto

Existen ciertas diferencias entre el chocolate crudo y el chocolate cocido. La diferencia entre ambos radica en los diferentes métodos de producción, vida útil, apariencia y sabor:

Diferentes métodos de producción<. /p>

El chocolate crudo se elabora a partir de cacao en polvo, nata y otros materiales; el chocolate cocido se elabora a partir de cacao líquido, azúcar y otros materiales.

2. Vida útil diferente

La vida útil del chocolate crudo es de solo unos 30 días; la vida útil del chocolate cocido es de unos 12 meses.

3. La apariencia y el sabor son diferentes

Debido a que el chocolate crudo no se calienta, el chocolate crudo mantiene suficiente humedad. Al mismo tiempo, el chocolate crudo tiene un punto de fusión bajo. , por lo que es crudo La apariencia del chocolate es de pequeños cubos recubiertos con cacao en polvo, que tiene un sabor suave y dulce cuando se calienta y es espeso cuando está caliente. Se puede enfriar en varios estilos, con una textura dura y crujiente. un sabor suave.

El chocolate es un dulce elaborado a partir de licor de cacao y manteca de cacao que no sólo tiene un sabor delicado y dulce, sino que también tiene un rico aroma y se puede consumir directamente.