¿Cómo hacer galletas de coco con leche?

Receta: 70 g de mantequilla, 25 g de azúcar glass, 15 g de huevo entero líquido, 20 g de leche de coco, 95 g de harina baja en gluten, 6 g de café en polvo, 3 g de cacao en polvo (el líquido está a temperatura ambiente).

Ejercicio:?

1. Cuando la mantequilla esté blanda, puedes presionarla directamente hasta el fondo con las manos. Agrega azúcar glass para que quede esponjoso y blanco, agrega el huevo líquido entero en dos porciones y mezcla bien. Continúe agregando leche de coco en dos tandas y mezcle bien. Tamizar el polvo y mezclar bien.

2. Póngalo en una bolsa de papel, colóquelo en una boquilla de flor central de 8 dientes, exprímalo en el molde para hornear galletas y refrigérelo durante 15 minutos para que cuaje. ?

3. Precalienta el horno con antelación y ajusta el fuego superior e inferior a 170 grados durante 18 minutos (la temperatura del horno se puede ajustar según las condiciones reales).