Cómo hacer guiso de repollo y fideos

Ingredientes necesarios: 100 g de fideos, 500 g de col, 100 g de panceta de cerdo, 5 ml de aceite de cocina, 15 g de cebolla verde picada, 10 g de rodajas de jengibre, 2 anís estrellado, 5 g de salsa de soja ligera, 3 g de sal , 200ml de agua.

1. Hervir los fideos en agua hasta que estén tiernos, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Cortar la col en gajos, como se muestra en la imagen de abajo.

3. Cortar la panceta de cerdo como se muestra en la siguiente imagen.

4. Vierte el aceite en la olla y añade la cebolla, el jengibre y el anís estrellado, como se muestra a continuación.

5. Poner la panceta de cerdo en la olla y sofreír a fuego alto hasta que cambie de color, luego agregar el repollo y sofreír uniformemente, luego agregar la salsa de soya y continuar sofriendo, como tal. se muestra en la imagen de abajo.

6. Finalmente añade agua, fideos y sal y lleva a ebullición a fuego lento, como se muestra a continuación.

7. El producto terminado es el siguiente, como se muestra en la imagen a continuación.