¿Cómo hacer empanadillas de manitas de cerdo?

Manitas de cerdo, frijoles mungo pelados, arroz glutinoso, arroz rallado, huevos de pato salados, hojas secas de bola de masa de arroz, sal, salsa de soja, jengibre.

Método de trabajo

1. Preparar todos los materiales. 2. Remojar todo el arroz. 3. Remojar las hojas. 4. La mano del cerdo se está ahogando.

5. Saca la mano del cerdo. 6. Agregue el jengibre y cocine los codillos de cerdo. 7. Quita la mano del cerdo. 8. Deshuesar las manitas de cerdo.

9. Lavar cada hoja de las empanadillas de arroz. 10. Sacar la yema de huevo salada. 11. Despliegue las hojas de bola de masa de arroz.

12. Poner una capa de arroz glutinoso. 13. Coloque una capa de frijoles mungos pelados. 14. Toma la mano del cerdo.

15. Añade la yema de huevo salada. 16. Vierta la salsa de soja. 17.Colocar otra capa de frijoles mungo pelados.

18. Finalmente, derrota a Jiang Mi. 19. Pincha las cinco flores y ponlas en la olla a cocer. Cocine por dos horas.

20. Saca las bolas de arroz. 21.Abrir las albóndigas de arroz. 22. Pon el zongzi en el plato y córtalo.

23. Mira, una tentadora bola de masa de arroz con codillo de cerdo, una bola de masa de arroz confitada, salsa de soja, salsa de soja oscura, cebolla verde picada y tempeh.

Ejercicio:

1. Compré bolas de masa de arroz semiacabadas. 2. Después de comprarlo, cocínalo durante unos 10 minutos hasta que esté cocido.

3. Cortar en trozos las bolas de masa de arroz cocidas. 4. Manita de cerdo. 5. Romper en trozos pequeños y reservar.

6. Echar un poco de aceite en la olla, añadir el tempeh picante y las cebolletas y sofreír.

7. Después de añadir las manitas de cerdo, vierte un poco de salsa de soja y revuelve uniformemente.

8. Añade las bolas de arroz cortadas, espolvorea con un poco de salsa de soja y revuelve uniformemente.

9. Vierta la cantidad adecuada de agua y déjelo reposar un rato. Después de cocinar, espolvorear unas semillas de sésamo blanco.

Notas:

1. Las bolas de arroz glutinoso con dátiles rojos son dulces, no es necesario añadir azúcar.

2. Se recomienda elegir bolas de arroz glutinoso con azufaifo, que tienen un sabor fresco, mientras que las bolas de arroz glutinoso con carne serán grasosas.

3. Porque las propias manitas de cerdo están cocidas y saladas. Así que no más sal.