Cómo hacer deliciosa sopa de rabo de toro con tomate

700 g de rabo de toro

600 g de tomate

100 g de pasta de tomate

20 ml de salsa de soja

15 g de cebolla y jengibre

20ml de aceite de cacahuete

4g de sal

25ml de vino de arroz

Sabor ácido y dulce

Cocinar el proceso

Tarda varias horas.

Dificultad Sencilla

Pasos para hacer sopa de rabo de toro con tomate

1

Preparar los ingredientes: rabo de toro, tomate, aceite de maní, sal, cebolla , jengibre, salsa de tomate, salsa de soja, vino de arroz.

2

Pon los tomates en agua hirviendo hasta que se rompa la piel, luego pásalos por agua fría para pelarlos.

Tres

Cortar los tomates pelados en trozos grandes y cortar en rodajas la cebolla verde y el jengibre.

Cuatro

Lavar el rabo de toro y blanquearlo en agua fría.

五

Añadir 25 ml de vino de arroz y cocinar 2 minutos, luego sacar y controlar la humedad y reservar.

六

Calentar el wok y añadir 20 ml de aceite de cacahuete Jiusan. Cuando el aceite esté caliente, añadir 15 g de cebolla verde y jengibre y sofreír.

Siete

A continuación sofreímos los trozos de tomate.

Ocho

Añadimos 100 gramos de pasta de tomate hasta que los trozos de tomate estén ligeramente blandos y continuamos sofriendo.

Nueve

Cuando veas el aceite rojo, añade 20 ml de salsa de soja.

10

Añadir cuatro tazones de agua y llevar a ebullición.

11

Después de hervir, añadir el rabo de toro blanqueado.

12

Verter en la arrocera después de hervir.

13

Cierra la tapa, enciende la electricidad y selecciona el puesto para sopa de ternera y cordero. El tiempo de parada predeterminado es de tres horas. A las dos horas y media añade 4 gramos de sal y sigue cocinando hasta que se detenga el programa.