Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo preparar el relleno para empanadillas de cerdo y puerro

Cómo preparar el relleno para empanadillas de cerdo y puerro

300 gramos de carne de cerdo

150 gramos de puerros

Condimentos

1 cucharadita de sal

30 gramos de cebolla

Chile en polvo 10g

5g de aceite de sésamo

Paso 1

Primero lava los puerros frescos preparados y luego córtalos en rodajas como se muestra en la imagen.

Paso 2

Preparar un trozo de grasa y magro de cerdo, lavarlo, cortarlo en tiras largas y luego picarlo en trozos.

Paso 3

Haz una pasta con la carne del pie como se muestra en la imagen y luego colócala en un bol.

Paso 4

Añade el chile en polvo, la sal y un huevo al bol y mezcla bien.

Paso 5

Revuelve uniformemente, luego agrega los puerros, revuelve uniformemente nuevamente y el relleno de bola de masa con relleno de cerdo y puerros estará listo.