¿Cuál es el método para hacer caracol ojo de gato y cómo hacer caracol ojo de gato?

1. Ingredientes: 200g de caracol ojo de gato, 20g de pimienta, 20g de sal, 500g de agua.

2. Poner los caracoles ojo de gato en un bol y lavarlos con agua limpia.

3. Echar agua en la olla, añadir sal, pimienta y ojo de gato.

4. Después de cocinar a fuego alto, sácalo de la olla y sírvelo en un plato.

5. Caracol ojo de gato generalmente se refiere al caracol salamandra ojo de gato. La salamandra ojo de gato es un caracol de la familia Salamanderidae de la clase Gasterópodo. El caparazón de la salamandra ojo de gato es grueso y brillante, excepto algunas con líneas poco profundas, todo el caparazón es liso. La torre de la caracola es alta, la parte superior del caparazón es roma y las suturas son poco profundas. Todos los verticilos son convexos, pero la capa del cuerpo es ligeramente cóncava cerca de la línea de sutura.