¿Cuál es el nombre químico de la sal?
Primero, la introducción de la sal:
En química, la sal se refiere a la combinación de iones metálicos o iones de amonio. con iones ácidos Una clase de compuestos, como sulfato de calcio, cloruro de cobre, acetato de sodio, etc. En términos generales, la sal es producto de una reacción de metátesis, como el ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio que producen sulfato de sodio y agua. Hay otras reacciones que también pueden producir sal, como las reacciones de desplazamiento.
La sal se puede dividir en sal simple y sal doble. La sal simple se puede dividir en sal normal, la sal ácida y la sal alcalina se pueden dividir en sal doble y sal doble. Entre ellos, la sal ácida contiene iones de hidrógeno además de iones metálicos e iones ácidos, y la sal básica contiene iones de hidróxido además de iones metálicos e iones ácidos. Las sales dobles se disuelven en agua y pueden formar las mismas sales combinadas que los iones de sal originales. Cuando la sal doble se disuelve en agua, puede producir iones complejos que son diferentes de la sal original.
Normalmente en condiciones estándar, las sales insolubles serán sólidas, pero hay excepciones, como las sales fundidas y los líquidos iónicos. Las soluciones de sales solubles y las sales fundidas conducen la electricidad, por lo que pueden usarse como electrolitos. Hay muchas sales diferentes que se encuentran en el citoplasma, la sangre, la orina y el agua mineral.
2. Propiedades físicas:
El color de la sal puede ser puro, transparente, opaco o metálico. En la mayoría de los casos, la transparencia u opacidad de la superficie de una sal está relacionada únicamente con los cristales individuales que la componen. Cuando la luz incide sobre la sal, se refleja en los límites de los granos, lo que hace que los cristales grandes parezcan transparentes y los policristales que se unen parecen más bien un polvo blanco.
Las sales ácidas o alcalinas fuertes no son volátiles y son inodoras. Pero las sales de ácidos débiles o bases débiles producirán diferentes olores dependiendo del par ácido-base. Por ejemplo, el acetato olerá a ácido acético y el cianuro de hidrógeno olerá a almendras amargas. Además, las sales de ácidos débiles o bases débiles se volatilizarán y descompondrán, y dado que la reacción de hidrólisis y la reacción de síntesis de sales débiles son reversibles, la descomposición de las sales débiles se acelerará en presencia de agua.
3. Propiedades químicas:
En química, la sal es un compuesto iónico neutro (sin carga), formado por cationes (iones con carga positiva) y aniones (iones con carga negativa). . El metal de la reacción debe ser más reactivo que el metal de la sal para poder ser desplazado.