¿Cómo hacer brownies en una olla arrocera?

250g de chocolate negro

4 huevos

250g de mantequilla sin sal

30g de leche

50 gramos de azúcar

50 gramos de cacao en polvo

100 gramos de harina baja en gluten

Método/pasos

1

Cortar la mantequilla sin sal en trozos, romper el chocolate negro en trozos pequeños, ponerlo en una olla pequeña, agregar el azúcar, calentar y agregar el agua para que se derrita.

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2

Después de calentar y derretir, esperar a que se enfríe. Batir bien los huevos y añadir en pocas porciones el almíbar de chocolate enfriado.

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Tres

Preparar la leche. Agrega la leche y revuelve.

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Cuatro

Preparar cacao en polvo y harina baja en gluten. Tamiza la harina baja en gluten, luego agrégala en varias tandas y mezcla uniformemente.

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五

Coloca el resultado mezclado en una caja de vidrio resistente al calor y golpéalo unas cuantas veces para que quede más suave.

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Seis

Finalmente lo ponemos en la olla y pulsamos el botón de cocción. Una vez hecho, cortar en trozos y espolvorear con un poco de azúcar glass.

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