Cómo hacer espárragos blancos fritos con gambas, cómo hacerlo, cómo hacer espárragos blancos.
100g de gambas, 200g de espárragos blancos.
80 gramos de apio y 50 gramos de zanahoria.
4 trozos de piel de tofu, remojados en 50 gramos de hongo.
Una cantidad adecuada de jengibre rallado y sal
Una cantidad adecuada de aceite y azúcar
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Detallado pasos para sofreír espárragos blancos y gambas
Cómo sofreír gambas con espárragos blancos imagen paso 1 1. Corta en dados los espárragos blancos, el apio, la zanahoria y los hongos.
¿Cómo sofreír gambas con espárragos blancos Paso 2️⃣2? Lavar las gambas y marinarlas con sal y vino de cocción durante 10 minutos.
¿Cómo sofreír gambas con espárragos blancosPaso 3️⃣3? Pon aceite en la olla, pon la piel del tofu en un colador y fríelo en un bol pequeño.
Cómo sofreír gambas con espárragos blancos paso cuatro. Coger otra cacerola de aceite, añadir las gambas y sofreír, retirar y reservar.
¿Cómo sofreír gambas con espárragos blancos Paso 5 5? Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntela. Agrega el jengibre picado y sofríe. Agrega el apio, las zanahorias y los hongos y sofríe hasta que estén cocidos.
¿Cómo sofreír gambas con espárragos blancosPaso 6 6? Finalmente añade los espárragos blancos y las gambas cocidas y sofríe un par de veces. Agrega sal y azúcar a la olla y agrega la piel de tofu frito.