¿Se puede añadir Hericium erinaceus a la sopa de maní, dátiles rojos y carpa cruciana?

El método específico es el siguiente:

Ingredientes: Hericium erinaceus, quilla de cerdo, dátiles rojos, baya de goji, sal, 50 gramos de maní.

Práctica:

1. Hericium debe dejarse en remojo al menos 3 horas antes de preparar la sopa.

2. Después de remojar en agua amarilla, saque el Hericium erinaceus exprimido, agregue agua nuevamente y continúe remojando varias veces hasta que el agua de Hericium erinaceus se vuelva clara. El remojo repetido sirve para eliminar su sabor amargo y evitar que la sopa se vuelva amarga.

3. Corta las setas Hericium remojadas con unas tijeras y córtalas en trozos pequeños con las manos.

4. Escurrir el agua de la olla a presión eléctrica, poner encima la rejilla para cocinar al vapor y verter el agua justo después de la rejilla para cocinar al vapor.

5. Coge un recipiente de acero inoxidable adecuado y colócalo sobre la rejilla de cocción al vapor.

6. Ponga los champiñones Hericium rallados, los huesos de cerdo lavados, los dátiles rojos y las bayas de goji en el acero inoxidable.

7. Vierta 9 minutos de agua en el recipiente de acero inoxidable.

8. Cubra la olla y presione el botón de sopa. Después de que la sopa esté cocida, presione el botón de sopa nuevamente y agregue la sopa una vez. El sabor y la nutrición de la sopa se liberarán por completo.

9. En aproximadamente 1 hora, una olla de sopa aromática estará lista.