¿Cómo hacer té de cogollos blancos?

Al hacer cogollos de piel blanca, uno de los cogollos no se convertirá en un té con forma de aguja, como el té Xinyang Maojian. Los cogollos son pequeños y se necesitan entre 60.000 y 70.000 criadas para preparar medio kilo de té.

Se puede utilizar un cogollo y una hoja para hacer té en espiral, té plano, té redondo, Biluochun, Longjing, Huangshan Maofeng, etc. Una libra de té puede costar 40.000 criadas.

Un capullo y dos hojas producen un Taiping Hericium, del que se obtienen siete u ocho mil tés.

A la hora de preparar té oolong de un brote y tres hojas, Anxi Tieguanyin tiene requisitos más estrictos. Requiere que las tres hojas sean relativamente uniformes y que las yemas de ellas sean yemas residentes, por lo que la calidad del Anxi Tieguanyin es relativamente estable. No está mal