Cómo hacer calabaza blanca
Afuera está seco y frío, pero dentro la calefacción está caliente. Si no prestas atención, te enojarás. Prepara unas gachas de azucenas y calabaza para tu familia de vez en cuando. Quedarán deliciosas, cálidas y nutrirán tu estómago. ¡A la familia le encanta!
Ingredientes: azucena fresca o seca, calabaza, arroz, mijo.
Ejercicio:
1. Corta la cabeza del lirio, rómpela una a una y lávala. Los lirios secos deben ablandarse antes de su uso.
2. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños.
3. Añade agua al arroz y al mijo en una proporción de 2:1 y cocina la papilla hasta que esté semiviscosa. Agregue la calabaza y los lirios y cocine hasta que la calabaza esté cocida y espesa. Ligeramente dulce, fragante y delicioso.
2. Arroz con Pollo y Calabaza
Es problemático cocinar verduras y guisar arroz cuando regresas del trabajo. Si la población es numerosa, un plato de comida no será suficiente. Lo mejor es tomar un guiso con carne, verduras y alimentos básicos. Delicioso y picante, muy recomendable.
Ingredientes: calabaza, arroz, muslos de pollo, champiñones secos
Práctica:
1. Remojar el arroz durante 20 minutos, lavar los champiñones y remojarlos en agua tibia; hasta que estén suaves, retírelas y córtelas en cubos; corte las piernas de pollo en cubos; pele y retire la pulpa de la calabaza y córtela en cubos más grandes.
2. Agregue aceite a la olla, agregue el pollo cortado en cubitos y saltee hasta que cambie de color y esté poco cocido, agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los champiñones cortados en cubitos y revuelva. -freír hasta que esté fragante. Primero agregue 1 tazón pequeño de agua para remojar champiñones, luego agregue agua. La cantidad de sopa es tan buena como el resto de ingredientes.
3. Agrega salsa de soya para darle color, agrega sal al gusto, prueba la sopa de verduras, está un poco salada y en su punto, agrega la calabaza cortada en cubitos, cocina a fuego alto por 1 minuto hasta que el aroma sea rico. , luego apaga el fuego.
4. Echar el arroz en la arrocera, sacar y escurrir el agua, y verter las verduras y la sopa del wok en la arrocera. La cantidad de sopa debe ser igual a los ingredientes. Una vez completado el proceso de cocción del arroz, mezcle bien.
3. Calabaza guisada con patatas
Se puede decir que esta es la forma más sencilla de comer calabaza. En las casas del norte hay dos tipos de ingredientes. Todo está cortado y no hacen falta demasiados condimentos. El original no es suficiente para comer, pero un bocado del blanco puede comerse un plato grande.
Ingredientes: calabaza, patatas, cebolla verde picada, salsa de soja, sal, aceite vegetal.
Ejercicio:
1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos. Pela y corta la calabaza en trozos más grandes que las patatas.
2. Agrega aceite vegetal a la olla, agrega las cebolletas picadas, agrega la calabaza y las papas, sofríe un par de veces y agrega un poco de salsa de soja para mejorar el color.
3. Vierta el agua que contiene solo los ingredientes, agregue sal y deje hervir, cocine a fuego lento hasta que la sopa esté un poco blanda, luego apague el fuego y retire de la olla.