La forma correcta de comer ginkgo.

1. Ginkgo con sal y pimienta: Método: Tomar un plato de ginkgo sin cáscara, ponerlo en una olla y sofreírlo con sal, pimienta y Tianlei hasta que esté cocido, luego quitarle la cáscara y comérselo. Si quieres comerlo inmediatamente, cómelo mientras esté caliente. 150-200 gramos de bitter seco para platos fríos por mesa.

2. Ginkgo frito al horno: Método: Coger un plato de ginkgo sin cáscara, envolverlo en una bolsa fina de plástico comestible, freírlo en el microondas durante unos minutos y quitarle la cáscara mientras esté caliente.

3. Gachas de Ginkgo: beneficiosas para la vitalidad, nutritivas de los cinco órganos internos, antienvejecimiento, especialmente buenas para los débiles y enfermos. Deben ser consumidas por personas normales y en casa. Método: Ponga de 6 a 10 nueces blancas (sin cáscara y hervidas en agua hirviendo para quitar la cubierta interna de la semilla), una pequeña cantidad de azúcar de roca, 2 granos de arroz japónica y una cantidad adecuada de agua en una olla y cocine a fuego lento. hasta que el arroz japónica se convierta en una pasta.

4. Albóndigas de ginkgo: Método: asar 25 gramos de ginkgo y molerlo hasta convertirlo en polvo, cocinar en aceite de pollo, sofreír la harina hasta que esté fragante, sofreír las semillas de sésamo amarillo y negro hasta que estén fragantes, triturar la miel. Como relleno se utilizan pasta, azúcar blanca, ginkgo en polvo, semillas de sésamo negro, grasa de pollo y fideos salteados. Divida la harina de arroz glutinoso uniformemente en bolitas y rellénelas con el relleno para hacer bolitas de arroz glutinoso. Cuando el agua de la olla esté hirviendo hasta que hiervan las bolas de arroz glutinoso, póngala en la olla y cocine a fuego lento hasta que las bolas de arroz glutinoso floten en el agua durante 3-5 minutos.