Utilice un delicioso jugo para cocinar y qué hacer para reflejar su sabor.

Durante el proceso de cocción, sólo se utiliza jugo umami como condimento y no se añaden otros condimentos.

Tome el cilantro seco frito como ejemplo, el método de uso es el siguiente.

Ingredientes: tofu seco, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, jengibre rallado, guindilla seca, zumo fresco, sal.

1. Preparar las herramientas, cortar el tofu seco en tiras y cortar el pimiento verde y rojo en tiras finas. ?

2. Pon aceite en la olla y caliéntalo. Agregue el jengibre seco y la guindilla y saltee hasta que estén fragantes.

3. Añade el pimiento verde y el pimiento rojo picados y sofríe hasta que queden brillantes.

4. Añade tofu seco, jugo de umami y sal comestible (puede omitirse para darle un sabor más ligero).

5. Sofreír durante aproximadamente un minuto hasta que se mezclen todos los ingredientes.

6. Poner las verduras salteadas en un plato y comerlas directamente.