¿Cuál es el mejor momento para cocinar el maíz?

01 Cuando cocine maíz, asegúrese de agregar agua fría al maíz. Después de hervir el agua a fuego alto, cocine durante 20-40 minutos. El maíz se debe dividir en maíz pegajoso y el maíz pegajoso debe cocinarse por más tiempo. El maíz también depende de si está viejo o no. Si es maíz añejo, tardará mucho en cocinarse.

Si utilizas una olla a presión para cocinar el maíz, ahorrarás tiempo. Se puede cocinar en 35 minutos después del SAIC. Sin embargo, si no tienes olla a presión, asegúrate de no abrir la olla. tapa cuando cocines maíz y cocínalo de una sola vez.

Si el maíz cocido no se puede comer de una sola vez, se debe envolver en una bolsa de conservación y congelar. Se puede almacenar durante medio año sin que se deteriore y permanece fresco y tierno. Antes de comer, saca el maíz del refrigerador, enjuágalo con agua, ponlo en una olla, agrega agua y hiérvelo por unos 10 minutos. No es necesario descongelar el maíz congelado con anticipación, y no es necesario hervir agua y luego ponerla en el maíz congelado para cocinar.

Al cocinar maíz, es necesario pelar la piel gruesa más externa y limpiar la seda del maíz, pero dejar la piel fina más interna y cocinar con la piel fina, que no solo puede conservar la fragancia única del grano. , pero también protege el maíz. La humedad del maíz no se evapora fácilmente, manteniendo así el sabor original del maíz y facilitando su cocción.

El maíz ahora se vende en los supermercados, ya sea maíz fresco o maíz congelado almacenado en el refrigerador. Antes de cocinar el maíz, es mejor remojarlo en agua durante 10 minutos antes. Esto puede conservar mejor las vitaminas del maíz y hacerlo más dulce y masticable.