¿Qué parte es un látigo?
Los látigos se elaboran a partir de los genitales de las vacas, que se extraen y se secan al sol. Generalmente se venden después de secarse. Los látigos se cotizan por raíz y rara vez por peso. El látigo tiene un alto valor nutricional y propiedades nutritivas. Es rico en andrógenos, proteínas y grasas. Además, el contenido de colágeno del látigo llega al 98%. Como tónico preciado, el látigo se puede preparar en una variedad de platos.
Al comprar látigo, utilice principalmente látigo fresco producido por fabricantes habituales y envasado al vacío. No elija látigo a granel, porque es fácil de deteriorar después de estar expuesto durante mucho tiempo. El látigo que compre debe consumirse lo antes posible y no debe almacenarse por mucho tiempo. Se pudrirá y deteriorará fácilmente si se almacena por mucho tiempo.