¿Cómo cocinar platos deliciosos con una cocina de inducción?
Ahora la potencia de las cocinas de inducción ha alcanzado unos 2 KW, por lo que cocinar no es un problema a menos que compres productos de marcas inferiores.
A la hora de cocinar con una placa de inducción, lo más importante a lo que hay que prestar atención ahora no es al fogón en sí, sino al wok. Es necesario elegir una olla de hierro con un material más grueso para generar y almacenar mayor energía térmica. Porque cuando se cocina con una placa de inducción, la fuente de calor no es el fogón, sino el wok. El material del wok es grueso, la inducción de energía magnética y la eficiencia de conversión de energía térmica son mayores y el efecto de cocción es mejor :)
Pregunta 2: ¿Cómo cocinar mejor con una cocina de inducción? Lo más importante a lo que debemos prestar atención ahora no es la estufa en sí, sino el wok. Es necesario elegir una olla de hierro con un material más grueso para generar y almacenar mayor energía térmica. Porque cuando se cocina con una placa de inducción, la fuente de calor no es el fogón, sino el wok. El material del wok es más grueso, la inducción de energía magnética y la eficiencia de conversión de energía térmica son mayores y el efecto de cocción es mejor :)
En segundo lugar, en la cocina de inducción, la temperatura de cada parte de la olla será La misma altura, la comida se quemará rápidamente cuando se caliente y tiene un fondo plano, no apto para freír.
Pregunta 3: ¿Cómo cocinar comida deliciosa en una cocina de inducción?
1
Elija la función adecuada. Si desea cocinar o hervir agua, seleccione la función correspondiente.
2
Sé más hábil en la cocina. Primero, hierve el aceite a fuego alto.
Tres
Coloque las cosas que deben freírse directamente e inmediatamente ajuste la temperatura a 1000 grados. Este es un proceso de calentamiento intermedio.
Cuatro
Cuando la fritura esté a medio cocer, baje inmediatamente la temperatura al nivel más bajo para que pueda detenerse a agregar condimentos y otras acciones.
Cinco
Luego salta la temperatura a 1600 grados y fríe hasta que esté cocido.
Seis
Si el plato necesita cocinarse un rato, cocínalo a la temperatura más baja. De lo contrario, se quemará rápidamente.
Siete
No puedes apresurarte a la hora de cocinar con una placa de inducción, sólo puedes tomarte tu tiempo. Es fácil explotar cuando tienes prisa
Pregunta 4: ¿Puedo usar una cocina de inducción para cocinar? Mareado. ¿Alguien de arriba ha usado una cocina de inducción para cocinar? ¿No puedes alcanzar el poder? Oh, mierda!
Déjame decirte primero, si es posible, ¡utiliza gas licuado para cocinar! ¡Las verduras fritas también quedan más fragantes! Utilizo una cocina de inducción para cocinar, pero o no tiene potencia o no se cocina bien. A diferencia de ajustar el fuego a voluntad, las cocinas de inducción son generalmente de 1200w/1600w/1800w y son automáticas, con olla caliente y leche tibia. ¿Puedes intentar ajustarlo a 20W?
¿Por qué? Déjame decirte, en primer lugar, no es imposible usar una cocina de inducción para cocinar, pero el punto caliente de la cocina de inducción es una superficie horizontal y la superficie de la olla se calienta por conducción de calor, por lo que al cocinar, la temperatura Es el más alto en el medio y el más bajo alrededor, por lo que algunos platos no se cocinan bien o el fuego es demasiado alto.
También está el punto mencionado hace un momento. La potencia de la cocina de inducción es fija, lo cual es muy conveniente. Puedes pedir lo que quieras, pero cocinar requiere mucho calor. Algunos no pueden ser estúpidos y otros no pueden ser altos. ¿Por qué no traer 20W o 30W, como azúcar hirviendo? Esto es mucho pedir, así que nuevamente, si es posible, use gas licuado para la explosión. Mi cocina de inducción se utiliza normalmente para hervir agua o hacer fideos y albóndigas.
Pregunta 5: ¿Cómo controlar la temperatura de cocción cuando se utiliza una cocina de inducción? Por lo general, la potencia de cocción es de alrededor de 600 W, pero es mejor que los usuarios lo prueben ellos mismos y lo ajusten según la situación real:
1. Por ejemplo, puede sofreír un plato y probar si el plato. Si se mezcla con 600 W de potencia, quedará blanda. Observa de vez en cuando el punto de cocción de los platos. Si tienes tendencia a sofreír, puedes bajar la potencia adecuadamente. Si después de unos minutos de freír aún no está cocido, puedes ajustar la potencia adecuadamente.
2. Al realizar algunos experimentos más, podrá comprender aproximadamente la potencia utilizada por la cocina de inducción para cocinar. Debido a que la potencia real de cada cocina de inducción puede ser diferente, la experiencia del usuario también lo es. muy importante.
Pregunta 6: ¿Cómo cocinar con una placa de inducción? No se puede cocinar con una placa de inducción como se puede hacerlo con una llama abierta. Utilice únicamente una olla para cocinar, ya que la olla no se calentará si sale de la cocina de inducción.
Pregunta 7: ¿Cómo utilizar una cocina de inducción para cocinar platos deliciosos? Jaja, ¡también uso una cocina de inducción para freír huevos! Sofreír a fuego mínimo, añadir un poco de agua a los huevos, quedarán muy tiernos~ y es más fácil de cocinar al guisar, como el guiso de cerdo con fideos~
Pregunta 8: Cómo ¿Hacer deliciosa la cocina de inducción? Odio cocinar en placas de inducción porque se queman si no tengo cuidado. El truco está en no subir el fuego y dejarlo reposar hasta que la olla esté cocida.
La cocina de inducción se enfría demasiado lentamente. Todavía está cocido cuando apagas el fuego, pero si continúas calentándolo después de apagarlo, se vuelve blando. Puede encontrar consejos de cocina en línea. Descargué varias recetas electrónicas y son muy útiles.
Pregunta 9: ¿Cuál es mejor para cocinar, cocina de inducción o cocina de gas? Eso sí, hay que cocinarlo en un fogón de gas.
Pregunta 10: ¿Cómo cocinar con placa de inducción? Cómo cocinar en otras ollas y cómo cocinar en cocina de inducción.
La única diferencia es el control de temperatura. Lea más las instrucciones y haga más experimentos. Después de fabricar electrodomésticos durante tantos años, descubrí que muchos clientes no leían las instrucciones ni recordaban las instrucciones de la guía de compras. Algunos incluso rompieron los electrodomésticos al llegar a casa.
Cuando el aceite esté casi listo ajustamos el fuego adecuadamente. Al ponerlo en la fuente ajustamos el fuego adecuadamente. Esto es consistente con las técnicas de cocina y las ciencias de la salud.
¿No hay algún programa que se pueda seleccionar en la cocina de inducción? Hay: cocinar, hacer sopa, guisar leche.
¿Qué quieres hacer? Simplemente elige el programa correspondiente.
Si no, te sugiero que la temperatura no sea demasiado alta al cocinar, y no se calentará si usas una pala para darle la vuelta a las verduras.
En cuanto a cocinar los fideos, primero hierve el agua y luego baja los fideos. Recuerda revolver con los palillos para evitar que se peguen y no se cocinen correctamente. Por supuesto, hay que recordar que los fideos son deliciosos sólo si hay más agua, la sopa debe ser más amplia y el agua debe estar hirviendo.