Cómo cocinar con berenjenas y patatas

Receta completa de berenjenas asadas con patatas

La berenjena era demasiado larga para ser fotografiada, así que la corté en rodajas y las puse en un bol. ja ja.

Paso 2

Ilustración de cómo cocinar berenjenas y patatas

Cortar las berenjenas, las patatas y los tomates en trozos y reservar. Me gusta agregar tomates a todo lo que como estos días. El clima cálido y amargo es más apetitoso.

Paso 3

Freír las patatas y dorarlas por ambos lados.

Paso 4

Después de que las patatas estén doradas por ambos lados, sácalas y reserva. Aplica aceite a las berenjenas.

Paso 5

Después de freír las berenjenas, vierte los tomates y las patatas fritas en la olla. Luego agrega sal, aceite, pimienta, jengibre en polvo, trece especias y salsa de soya al gusto, agrega un poco de agua y cocina por 3 minutos.

Paso 6

¿Cómo cocinar berenjenas con patatas?

Saca la olla y ponla en el plato