Cómo hacer patatas fritas con repollo y hongos
Remoja el hongo negro en agua durante unas dos horas. Luego córtelo en floretes adecuados.
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Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas. Lavar y cortar en rodajas la col china. El repollo se corta en rodajas diagonales como se muestra en la imagen y es fácil de sofreír para resaltar el sabor.
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Cortar la panceta de cerdo y picar los ajos. Tenga todos los materiales listos.
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Calienta una pequeña cantidad de aceite en una olla, vierte la mitad del ajo picado y sofríe unas cuantas veces hasta que esté fragante.
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Sofríe las lonchas de panceta de cerdo en la olla unas cuantas veces.
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Añadimos una pequeña cantidad de salsa de soja y continuamos sofriendo.
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Cuando la carne esté cocida añadimos las patatas chips y sofreímos.
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Cuando las patatas chips estén remojadas en aceite hasta que estén maduras, añadimos el hongo y sofreímos durante medio minuto.
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Añadir la col y sofreír.
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Sofríe hasta que la col salga del agua, añade la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y sofríe uniformemente.
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Por último, añadimos la mitad restante del ajo picado a la olla, removemos bien y apagamos el fuego.
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Producto final.
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上篇: ¿Qué fruta es buena para comer ahora? A medida que aumenta la temperatura y el clima se calienta, cada vez hay más variedades de frutas en el mercado. A todo el mundo le encantan las frutas porque son deliciosas y nutritivas. Sin embargo, el público no debe subestimar el conocimiento de la selección de frutas. Así como las personas tienen mal genio y mal genio, las frutas también se dividen en frías, cálidas y pacíficas. ¿Qué frutas se deben comer en cada estación? Sólo "sentándose en la posición correcta" pueden las frutas ejercer sus "efectos milagrosos" que son beneficiosos para la salud de acuerdo con el físico personal. ¿Qué tipo de fruta es la adecuada para ti? Diferentes frutas contienen diferentes nutrientes y son adecuadas para personas con diferentes ocupaciones. ¿Cuál es la relación entre la fruta y personas específicas? Caqui: Adecuado para trabajadores manuales y conductores cansados. En la mayoría de los casos, el cuerpo se siente cansado debido a la isquemia. Los caquis contienen mucho hierro, que puede estimular la producción de hemoglobina. Los caquis también pueden ayudar a los conductores que inhalan con frecuencia los gases de escape a eliminar las toxinas de sus cuerpos. Piña: Apto para deportistas. La piña tiene efectos antiinflamatorios e hinchantes, también puede mejorar la circulación sanguínea y puede promover la recuperación de la inflamación y el traumatismo de los tendones. Plátano: Adecuado para profesionales de la industria de servicios. Los plátanos pueden aliviar la tensión, mejorar la eficiencia en el trabajo y reducir la fatiga. Comer más plátanos puede hacer que los trabajadores de la industria de servicios se sientan felices. Pera: Adecuado para trabajadores de oficina informática. Las peras son ricas en vitaminas A, E y B2, que son buenas para unos ojos que funcionan durante mucho tiempo. Mango: Adecuado para mujeres de cuello blanco. El mango es rico en caroteno y enzimas únicas que pueden hacer que la piel sea elástica y retrasar la formación de arrugas. Más adecuado para mujeres jóvenes que aman la belleza. Kiwi: apto para personas mayores y niños. Debido a que su contenido de vitaminas es el doble que el de las naranjas, comer más kiwi puede mejorar mejor la inmunidad y evitar infecciones. Al elegir frutas, comience por comprender el “temperamento” de las frutas. La medicina tradicional cree que existen tres tipos de frutas: las de naturaleza fría incluyen principalmente naranjas, naranjas, castañas de agua, plátanos, caquis, sandías, etc. Los alimentos calientes incluyen principalmente naranjas, dátiles, castañas, melocotones, albaricoques, longans, lichis, uvas, cerezas, granadas, piñas, etc. Ganping incluye ciruelas, cocos, nísperos, espinos, manzanas, etc. En términos generales, coma frutas calientes en invierno, frutas frescas en verano y frutas dulces durante todo el año. Las personas con deficiencias de bazo y estómago deben comer frutas frías con precaución. Cuando se alternan la primavera y el verano, las frutas con la función de promover los fluidos corporales, calmar la sed, hidratar la garganta y eliminar la sequedad son las mejores opciones para reponer energías para el cuerpo. Las siguientes cinco frutas clásicas son las mejores opciones para esta temporada, la mayoría de las cuales tienen los efectos anteriores. Sin embargo, la mayoría de las frutas "populares" de primavera y verano son refrescantes por naturaleza y no son adecuadas para todos. Peras: (Apto): Las peras tienen las funciones de producir fluidos corporales y calmar la sed, resolver flemas y aclarar el fuego, humedecer los pulmones y eliminar la sequedad. Son adecuadas para pacientes con tos por calor pulmonar, garganta seca y dolor de garganta, sequedad. heces, hipertensión, hepatitis y cirrosis (tabú): las personas con forma de pera fría, bazo y estómago fríos, indigestión y deficiencia de sangre posparto no deben comerlo. Plátano: (cantidad apropiada): De naturaleza dulce y fría, de sabor ligeramente astringente, tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, limpiar el estómago y enfriar la sangre, humedecer los intestinos y ser laxante, disminuir la presión arterial y ser un diurético. Es un alimento muy saludable para personas con sed, estreñimiento, etc. que sufren de deficiencia de yin, sequedad intestinal, calor sanguíneo y estancamiento de qi. (Tabú): Los plátanos no son adecuados para personas con bazo y estómago fríos y deficiencia de yang, de lo contrario provocarán una mayor deficiencia de fuego. Manzana: (apropiada): de naturaleza neutra, de sabor agridulce, tiene las funciones de nutrir el corazón y reponer el qi, producir fluidos corporales, calmar la sed y fortalecer el bazo y el estómago. Las manzanas son ricas en nutrientes y contienen ácido tánico y ácidos orgánicos, que tienen efectos astringentes, mientras que la pectina y la fibra pueden absorber bacterias y toxinas, por lo que pueden detener la diarrea. La fibra que contiene puede promover la excreción y los ácidos orgánicos pueden estimular los intestinos y promover la defecación. El potasio que contiene puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo, lo que es beneficioso para la prevención y el tratamiento de la presión arterial alta. (Tabú): Las personas con el bazo y el estómago débiles no deberían comer más manzanas. Kiwi: (cantidad adecuada): Tiene el efecto de aliviar el calor y calmar la sed. Es rico en nutrientes como el azúcar y la vitamina C, especialmente el contenido de vitamina C es mucho mayor que el de las peras y las manzanas. (Tabú): Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer demasiado. Sandía: (Adecuado): El tesoro del verano, fresco por naturaleza, dulce y delicioso. La sandía tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar la irritabilidad, calmar la sed y aliviar el calor, aliviar el estancamiento del qi de la mediana edad, curar la laringitis, la diuresis, curar la disentería sanguínea y aliviar la resaca. (Tabú): No coma demasiada sandía a la vez, de lo contrario le provocará indigestión o diarrea. Elija frutas según su constitución y sus efectos especiales: los pacientes con indigestión y presión arterial alta deben comer más espinos, melocotones, naranjas y otras frutas; las personas con diarrea pueden comer más granadas y caquis. Aquellos con insomnio y ensoñaciones pueden comer más longans, lichis, nueces, dátiles, etc.; aquellos que son propensos a enojarse tal vez deseen comer más manzanas... En resumen, las personas con una constitución débil y fría deben comer frutas calientes y consumirlas. frutas frías con precaución; aquellos con constitución caliente y seca deben comer más frutas calientes. Por el contrario, la fruta Ganping es adecuada para personas con diversos físicos. 下篇: ¿Cómo reducir los triglicéridos altos y qué medicamento usar?