¿Qué debo hacer si no puedo comer pescado crudo? ¿Cómo encurtir con sal? ¿Cómo puedo lavarme el estómago y luego espolvorearlo con sal?

No se puede comer pescado crudo. Una es la conservación congelada, que tiene cierta capacidad para conservar la frescura. Remójalo en agua, colócalo en una bolsa de plástico sellada y congélalo con agua. Utilice agua fría para derretirlo al comer. Hay muchas formas.

El segundo es el encurtido. En ambos casos, las vísceras y las branquias del pescado crudo deben limpiarse, siendo las vísceras y las branquias las más susceptibles a estropearse. Si comes vejigas de pescado, mantenlas separadas. Para marinar se debe espolvorear el pescado con sal de adentro hacia afuera cuando esté mojado pero no flotando, y luego pasar una cuerda por la boca del pescado y colgarlo para que se enfríe hasta que el agua esté completamente empapado, pero el método de comer es demasiado monótono. ¡salado!