Cómo hacer pasteles con un molde para hornear eléctrico

Ingredientes del bizcocho: 20 g de aceite para ensalada, 30 g de miel, 2 g de huevos enteros, 2 g de azúcar fina, 15 g de harina baja en gluten, 50 g de levadura en polvo, 2 g.

Método: 1. Puedes ver aquí la receta de masa de huevo entero. 2. Precalienta el molde para pasteles, vierte la masa y olerás un fuerte olor a huevo en unos cuatro minutos. En este momento, puedes abrirlo para ver el grado de coloración. 3. Cuando estés satisfecho con el colorante de ambos lados, saca las rodajas y aplica la deliciosa salsa. Pastel eléctrico 1. Materiales de preparación: dos huevos, azúcar y harina.

2. Primero separa la yema y la clara. (Divídelas en dos bols, uno con las yemas y otro con las claras.)

3. Batir las claras hasta que queden igual que la nata (hay que batir hasta que solidifique).

4. Pon dos cucharadas de harina, o más, en el bol de yema de huevo y revuelve hasta obtener una pasta. (Generalmente use una cuchara pequeña)

5. Coloque la pasta de yema de huevo preparada (paso 4) en el tazón de clara de huevo y mezcle uniformemente.

6. Poner el aceite en la fuente para horno. Agregue el producto terminado (paso 5).

7. Cúbrelo. 3-5 minutos.

Tarta de capas de azúcar moreno versión "bandeja eléctrica" ​​2 huevos enteros, 50 gramos de azúcar moreno, 50 gramos de harina baja en gluten, 15 gramos de mantequilla. Práctica:

1) Añade azúcar moreno tamizada a los huevos enteros y colócalos en un recipiente con agua caliente. Primero use un batidor de huevos manual para revolver uniformemente, luego use un batidor de huevos eléctrico para batir hasta que el líquido del huevo pueda pasar sin desaparecer. 2) Agregue la harina baja en gluten tamizada y revuelva de abajo hacia arriba con una espátula de goma hasta que la harina y el huevo líquido se mezclen uniformemente. No mezcle ni revuelva demasiado. para evitar que los huevos se desespumen. 3) Agregue la mantequilla derretida y revuelva uniformemente hasta que se combinen la mantequilla y el roux. Vierta en una bolsa de papel. 4) Exprima lentamente la masa del pastel desde el centro hasta formar una hoja redonda. Después de que el fondo esté cocido, déle la vuelta y continúe friendo, y luego exprima la masa sobre la superficie frita. Después de freír, darle la vuelta, exprimir la masa del pastel, darle la vuelta, exprimir la masa del pastel. Repita esta acción hasta que se acabe la masa. Hasta que se convierta en un bizcocho en capas.