¿Se pueden cocinar al vapor la carne de cerdo y las patatas juntas?

Sí, se puede preparar un pastel de carne al vapor con patatas y huevos. El método específico es el siguiente:

Los materiales que se deben preparar con anticipación son: 230 g de carne de cerdo, 1 papa cortada en cubitos, 4 huevos, la cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de maicena, 1 cucharada de aceite licuado y la cantidad adecuada de pimienta.

1. Cortar la carne de cerdo en cubos, agregar la maicena, la salsa de soja, el aceite, la pimienta y la sal, dejar marinar un rato, picar y reservar.

2. A continuación lava las patatas preparadas, pélalas y córtalas en dados para su uso posterior.

3. A continuación mezclar uniformemente la carne picada y las patatas cortadas en cubitos y esparcirlas en el plato.

4. Con una cuchara, haz cuatro pequeños hoyos en la salsa de carne y bate los huevos preparados.

5. Hervir agua en una olla, poner encima el plato con la carne y cocinar al vapor durante 20 minutos, como se muestra en la imagen de abajo.

6. Espolvoreamos cebolla de verdeo picada antes de servir y ya está listo el bizcocho al vapor de patatas y huevo.