Es primavera y hay muchas verduras silvestres. ¿Qué puedo comer?
La función principal de la suegra es eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y la diuresis. Tiene efectos antibacterianos de amplio espectro, también puede estimular la función inmune del cuerpo y lograr efectos coleréticos y protectores del hígado. Se puede comer crudo, frito o en sopa, como medusas mezcladas con suegra y nuera, suegra y nuera salteadas con carne de cerdo desmenuzada; combinar con té verde, regaliz, miel, etc. Prepare una taza de té verde, que puede eliminar el calor, desintoxicar y reducir la hinchazón.
Vallisneria puede inhibir la leucemia.
El nombre científico de la hierba amarga es cassegrass o sonchus. Los tallos son amarillos y blancos; las hojas son redondas-lanceoladas, verdes en la superficie y gris verdosas en el dorso; las flores son de color amarillo brillante y tienen forma de lengua; Las verduras amargas secas son ricas en potasio, calcio, magnesio, fósforo, sodio, hierro, manganeso, zinc, cobre y otros elementos.
La col amarga elimina el calor y seca la humedad, reduce la hinchazón y drena el pus, elimina la estasis sanguínea y desintoxica, enfría la sangre y detiene el sangrado. El extracto etanólico concentrado de Kucai Decoction tiene un efecto inhibidor sobre la leucemia linfoblástica aguda y la leucemia mielógena aguda y crónica. Las formas más comunes de comerlo incluyen ajo mezclado con vegetales amargos, vegetales amargos mezclados con salsa y vegetales amargos mezclados con hígado de cerdo.
El helecho tiene un efecto sedante.
El helecho, también conocido como helecho, se encuentra comúnmente en los vegetales silvestres. Cuando las hojas de helecho se curvan, significa que están frescas y tiernas. Las hojas se alargarán a medida que envejecen.
Comer helecho puede eliminar el calor e hidratar los intestinos, reducir el qi y resolver la flema, la diuresis y calmar los nervios. Pero es mejor remojar el helecho seco o salado en agua para recuperarse antes de comerlo. Las formas comunes de comerlo incluyen helechos salteados con lomo, cerdo estofado con helechos y helechos fríos.
Platycodon antiulceroso
Platycodon, también conocido como plato y sombrero de monje, es lo que los coreanos llaman pollo dora. Sus ramas pueden producir pequeñas flores de color azul. Generalmente comemos Platycodon platycodon, que tiene efectos expectorantes, antitusivos, analgésicos, antipiréticos, sedantes, hipoglucemiantes, antiinflamatorios, antiulcerosos, antitumorales, antibacterianos y otros.
Coma bolsa de pastor para reponer la deficiencia y fortalecer el bazo.
El período de floración de la bolsa de pastor es de abril a junio, y la gente a menudo puede ver flores blancas de bolsa de pastor en los campos. Sus principales funciones terapéuticas son enfriar la sangre y detener las hemorragias, tonificar las carencias y fortalecer el bazo, eliminar el calor y eliminar la humedad. En primavera, recoja algunos tallos y hojas tiernos de bolsa de pastor o cogollos que hibernan, escaldéelos en agua, luego mézclelos fríos, sumérjalos en salsa, haga sopa, saltee el relleno o cocínelos para obtener una deliciosa papilla de bolsa de pastor.
Come más amaranto cuando hace calor.
Las raíces de amaranto son generalmente de color púrpura o lavanda; los tallos tienen pocas ramas y franjas de color verde o lavanda; las hojas son ovaladas.
Solemos comer tallos y hojas tiernas de amaranto, que tienen las funciones de eliminar el calor, diuresis, desintoxicar, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Además de los alimentos fritos, ensaladas y sopas, el amaranto se suele utilizar como relleno. Como amaranto frío, pollo desmenuzado con amaranto, empanadillas de amaranto, etc.
El apio reduce la presión arterial.
El berro también se llama apio de agua y apio de río. Su tallo es hueco, sus hojas triangulares, sus flores blancas y crece principalmente en lugares húmedos como ríos y arrozales.
El berro tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, humedecer los pulmones y fortalecer el bazo y el estómago, digerir y eliminar la humedad, detener el sangrado y disminuir la presión arterial, antihepatitis, antiarritmia y antibacteriano. . A menudo comemos berros fritos con cerdo, albóndigas de cordero con berros y berros mezclados con maní.
Los tiernos cogollos nutren los riñones y la esencia.
Los cogollos espinosos, también conocidos como cogollos de dragón espinoso, crecen principalmente en arbustos y espacios abiertos de los bosques. No es una planta herbácea como otras hortalizas silvestres, sino una planta leñosa. Su corteza es gris y está cubierta de espinas gruesas y duras; sus flores son de color blanco amarillento; sus frutos son bayas, esféricas y de color negro;
La parte comestible de la yema de la espina, principalmente sus yemas jóvenes, puede reponer el qi, activar la circulación sanguínea, expulsar el viento, diuresis, aliviar el dolor y nutrir los riñones y la esencia.
Los puerros previenen la arteriosclerosis.
El ajo de raíz pequeña también se conoce como salvia y los tubérculos pequeños. Sus tallos y hojas parecen ajo pero también saben a cebolla y ajo. Sus funciones son desbloquear el yang, transformar el qi, abrir el pecho, dispersar el estancamiento, hacer circular el qi, guiar el estancamiento, tratar la disentería, inhibir el aumento de peróxido en la sangre de pacientes con hiperlipidemia y prevenir la aterosclerosis. La forma principal de comerlo es mezclar tofu con pequeñas raíces de ajo, o hacer unas gachas con pequeñas raíces de ajo y hongo blanco.
El buey dorado morado puede tratar la diabetes.
Equisetum, también conocido como verdolaga y verdura de la longevidad. Generalmente es de color marrón rojizo, tiene hojas gruesas y es de forma larga y oblonga. Debe su nombre a su forma que se asemeja a un diente de caballo.
Contiene proteínas, grasas, metionina, riboflavina, ácido ascórbico y otros nutrientes. Debido a que contiene muchas sustancias ácidas, tendrá un sabor un poco amargo.
Las funciones medicinales del Toro Dorado Púrpura son eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y detener el sangrado. Debido a que es rico en norepinefrina, puede promover la secreción de insulina de la glándula de los islotes pancreáticos, regular el proceso de metabolismo del azúcar, reducir la concentración de azúcar en sangre y mantener constante el azúcar en sangre, por lo que tiene un cierto efecto terapéutico sobre la diabetes. Además, también contiene un ácido graso insaturado, que puede inhibir la producción de colesterol y triglicéridos y tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular. Hay muchas formas de comerlo, incluso frito, frío y relleno. Por ejemplo, huevos revueltos con cola de caballo, bollos al vapor con cola de caballo o gachas de cola de caballo al ajillo cocidas para quitar el calor y aliviar la diarrea.
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