Receta, cómo hacer deliciosas costillas de cerdo al curry, el hogar de las costillas de cerdo al curry

Pasos de cocción

1/8

Hervir las costillas hasta que sangren, retirarlas, enjuagarlas con agua fría, escurrirlas y reservar.

2/8

Corta las patatas, las zanahorias y los pimientos verdes en trozos grandes y reserva.

3/8

Calentar el aceite en una sartén, añadir las costillas, sofreír un poco hasta que se doren, después añadir las zanahorias y las patatas y sofreír.

4/8

Sofríe uniformemente y luego añade agua a la olla hasta cubrir todos los ingredientes. Llevar a ebullición, luego cambiar a fuego medio y continuar cocinando.

5/8

Después de cocinar por un tiempo, agregue curry en polvo según su preferencia (si no le gusta el olor a curry demasiado fuerte, puede omitir este paso. ) Espere hasta que se reduzca la mitad del jugo. Agregue la pasta de curry a su gusto y continúe cocinando.

6/8

Cocine a fuego lento hasta que las patatas y las zanahorias estén podridas, luego agregue el pimiento verde y sofría un rato.

7/8

Echar un poco de leche y apagar el fuego cuando la sopa espese.

Último paso

¡Empieza y a disfrutar! ¡Delicioso!

Consejos

1. Puedes dejar más jugo y quedará delicioso si lo mezclas con arroz. Se convierte en arroz con costillas de cerdo al curry. 2. Agrega un poco de leche para espesar la salsa de curry.