¿Cuáles son algunos malentendidos dietéticos comunes en la vida? ¿A qué debes prestar atención en tu dieta diaria?
1. Malentendidos en la dieta diaria
1. Las verduras frescas son más saludables que las congeladas.
Si se refiere a verduras frescas recién recogidas del campo de hortalizas, no hay problema con esta afirmación. Pero, de hecho, la mayoría de las verduras que comemos no son tan frescas. Por lo general, se almacenan durante varios días y las vitaminas se pierden gradualmente durante el proceso de almacenamiento. Por el contrario, las verduras congeladas a temperaturas ultrabajas pueden retener más vitaminas porque la congelación rápida después de la recolección puede evitar la pérdida de vitaminas.
2.Beber agua mineral es absolutamente seguro.
Mucha gente dice que el agua mineral es rica en minerales y es más beneficiosa para el cuerpo humano.
Sin embargo, el agua mineral también puede estar contaminada por sustancias nocivas presentes en la tierra (como el mercurio y el cadmio). Recientemente, científicos holandeses analizaron 68 marcas diferentes de agua mineral embotellada producida en 16 países y descubrieron que el agua mineral es más susceptible a la contaminación por microorganismos y bacterias peligrosos y contiene más microorganismos patógenos de lo esperado. Aunque es posible que estas bacterias no representen una gran amenaza para las personas sanas, para las personas con sistemas inmunológicos débiles, las bacterias en el agua mineral embotellada pueden representar peligros considerables.
3. Beber café es perjudicial para la salud humana.
El café puede provocar fácilmente la pérdida de calcio en el cuerpo, pero siempre que añadas leche al café, podrás compensar esta deficiencia. De hecho, el café es bueno para el cuerpo humano. Puede excitar las células cerebrales y tiene un efecto refrescante. Si te despiertas por la mañana y tienes sueño, bebe una taza de café y tu mente se aclarará inmediatamente. Siempre que no beba demasiado café, no lo esconda y agregue leche antes de beberlo, no dañará la salud humana.
4. El pan integral es pan integral.
Las personas que prestan atención a una alimentación saludable suelen confundirse con el color de los alimentos: el pan integral se considera un alimento más saludable y nutritivo. Como todo el mundo sabe, es sólo el colorante alimentario que los panaderos añaden al hornear pan lo que hace que el pan integral sea más atractivo a la hora de comprar. Por tanto, el pan integral no es igual al pan integral. Lo mejor es leer claramente las etiquetas a la hora de comprar pan integral.
El pan con mantequilla es más saludable que las patatas fritas.
Érase una vez, la gente sabía que las patatas fritas de la comida rápida tenían un alto contenido calórico, por lo que optaban por rebanadas de pan de aspecto más saludable. Pero para que las rebanadas de pan sepan mejor, mucha gente les unta mantequilla al comer. De hecho, en comparación con las rebanadas de pan con mantequilla y las patatas fritas, el contenido de aceite no es muy diferente y el contenido de almidón, proteínas y minerales es casi el mismo. Y, en términos relativos, las patatas fritas contienen más vitamina C, por lo que el pan con mantequilla no es más saludable que las patatas fritas.
6. Comer cereales variados en el desayuno te ayudará a mantener el hambre más tiempo que el pan.
La avena variada contiene frutas picadas, nueces, pasas y otros alimentos, y además añade leche. Parece más rica, pero en realidad contiene aproximadamente las mismas calorías que las rebanadas de pan con mermelada. Pero las personas que comen muesli tienden a tener niveles más bajos de azúcar en sangre y cuanto mayor es el contenido de azúcar, es menos probable que sientan hambre. Por lo tanto, comer pan y mermelada en realidad hace que tengas menos hambre.
7. La glucosa puede mantener a las personas en buenas condiciones.
Aunque la "energía del rayo" proporcionada por la glucosa puede hacer que las personas estén lúcidas y enérgicas en un corto período de tiempo, esta energía se consumirá rápidamente y las personas pueden incluso sentir más hambre que antes.
8. Las frutas que no han sido rociadas con pesticidas no necesitan ser lavadas.
Incluso las frutas verdes deben lavarse cuidadosamente con agua antes de comerlas. Los huevos de la cáscara de las frutas (como las fresas y las manzanas) son invisibles. Si las frutas se comen sin lavarlas, pueden infectarse fácilmente con bacterias.
9. Los edulcorantes ayudan a adelgazar
Mucha gente sabe que beber sopa puede engordar fácilmente, por lo que utilizar edulcorantes en lugar de azúcar puede ayudarnos a adelgazar. Pero las investigaciones muestran que todos los edulcorantes (especialmente los edulcorantes) aceleran la secreción de insulina, lo que puede hacerte más dependiente del azúcar.
10. La ensalada es muy beneficiosa para la salud humana.
Probablemente por su bajo contenido calórico, la ensalada es la favorita de muchas personas. La ensalada contiene hasta un 80% de agua, pero, de hecho, los nutrientes absorbidos por el cuerpo humano de la ensalada también son muy bajos. No sólo eso, sino que la mayoría de las mujeres no deberían comer demasiadas ensaladas. Debido a que el físico de las mujeres suele ser frío, comer demasiada ensalada puede provocar fácilmente un metabolismo deficiente, mala circulación sanguínea, mala menstruación, piel apagada e incluso arrugas. Además, muchas hortalizas también tienen un alto contenido de nitratos, principalmente derivados de los fertilizantes utilizados para cultivar hortalizas, y no se debe subestimar su daño potencial.
2. Precauciones dietéticas
1. Coma una variedad de alimentos, no sea exigente ni parcial.
Ningún alimento puede proporcionar todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita, por lo que se debe consumir una variedad de alimentos. Cualquier persona quisquillosa o quisquillosa con la comida impedirá que el cuerpo reciba una nutrición integral. Es necesario corregir los comedores muy quisquillosos y los eclipses parciales. Tu menú diario debe incluir cinco grupos de alimentos ricos en nutrientes, todos ellos indispensables.
2. Come una variedad de alimentos de forma equilibrada. Si te gusta, no comas más, y si no te gusta, come menos.
Los diferentes alimentos tienen diferentes nutrientes. El cuerpo tiene un requerimiento de cada nutriente. Comer demasiado o muy poco no es bueno. Si nos gusta comer, podemos comer más, y si no nos gusta comer, podemos comer menos. Aunque hay muchos tipos de alimentos en la superficie, la cantidad de nutrientes se desviará y el equilibrio nutricional será diferente. destruido. Se deben comer varios alimentos en proporción y se debe prestar atención a la combinación de alimentos del mismo grupo, como verduras gruesas y finas, oscuras y claras, pescado y aves, etc.
3. Come a tiempo y no comas demasiados snacks entre horas.
Las tres comidas al día son los canales principales para que absorbamos los nutrientes, lo que está en consonancia con las características fisiológicas del sistema digestivo humano. Si come más entre comidas, afectará la cantidad que come en la cena. Algunos estudiantes suelen comprar comida en los puestos callejeros después de la escuela por la tarde.
El producto no sólo tiene un único componente nutricional, sino que también presenta problemas de higiene alimentaria.
4. Tener hambre durante tres comidas. No te saltes ni comas menos en el desayuno o el almuerzo, y come más en la cena.
La energía calórica total de las tres comidas al día debe ser de 30 por la mañana, 30 por la noche y 40 por la comida. Saltarse o comer menos desayuno afectará tu salud, reducirá tu fuerza física y afectará la actividad normal de tu cerebro. Si comes con un poco menos cuidado en el almuerzo, comerás en exceso en la cena. Además, durante las fiestas y banquetes familiares se debe comer con moderación y no comer demasiado y mucho menos engullirlo, de lo contrario dañará la función digestiva normal del tracto gastrointestinal e incluso provocará vómitos o indigestión.