¿Qué condimento se le debe poner a la sopa de huesos de res? Dirijo una tienda.
Aplicación del caldo: El caldo de sopa de estofado de ternera es delicioso y refrescante, con un ligero dulzor. Se puede utilizar como base para sopas caseras y cocinar con más verduras para hacerlo más nutritivo. Ingredientes: 1 hueso de ternera, media cebolla de verdeo, media zanahoria, medio rábano, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 1 anís estrellado, 2000ml de agua. Condimento: Ingredientes A: 1 cucharadita de azúcar de roca, 2 cucharaditas de vino de arroz. Ingredientes b: cantidad adecuada de sal. Método: 1. Lavar la sopa de huesos de res y reservar; pelar las zanahorias y el rábano blanco, lavar y cortar en trozos, lavar las cebolletas y el jengibre, cortar las cebolletas en trozos, cortar el jengibre en rodajas y reservar. 2. Agrega agua a la olla y abre todos los ingredientes y los huesos de res. Agrega el ingrediente A y cocina a fuego lento durante 90 minutos. Finalmente agrega el ingrediente B al gusto. Ps: ¿Por qué es necesario cocinar el estofado de ternera con zanahorias y rábano blanco? Debido a que el rábano en sí contiene un sabor picante y dulce natural, por un lado puede eliminar el olor a pescado de los huesos de res, realzar la delicia de la sopa y hacer que el jugo de los huesos sea más suave después de cocinarlo. También puedes utilizar 1 zanahoria, lavarla y cocerla directamente sin pelarla.