¿Cómo pasó la maracuyá de ser una fruta desconocida a convertirse en el rey del jugo? ¿Cuál es la razón?

La popularidad de la maracuyá se explica con una palabra: "destino". De hecho, su popularidad no es aleatoria, también depende de la fuerza general. Según un análisis científico y de predicción razonable, la fruta contiene 17 tipos de carbohidratos, diversos nutrientes y caroteno que necesita el cuerpo humano, incluida principalmente la rica vitamina C. Cada 100 g de jugo contiene C34,6 mg de vitamina C, vitamina D, B1, B2. etc. , también rico en calcio, fósforo, hierro y diversos hidratos de carbono. El contenido de sólidos solubles es de 5 a 16, el contenido de ácido total es de 3,8 a 4 y el dulzor y la acidez son moderados. Tiene un alto contenido nutricional y se utiliza como materia prima para producir jugos, sorbetes, puré de manzana y gelatina de cristal con diferentes sabores.

La maracuyá es una fruta increíble, popular desde América Latina hasta Asia. En los últimos años, con la promoción del comercio electrónico, también se ha vuelto popular en todo el país y ha tenido una cálida acogida entre los comensales en China, donde se le conoce como el "Rey de las frutas". Ese tipo de fragancia, ese tipo de sentimiento dulce y delicioso, se puede decir que se espera que se vuelva popular.

La maracuyá, también conocida como su fruta, tiene un aroma de jugo único, que puede liberar el suave aroma de más de diez tipos de frutas frescas como guayaba, yaca, plátano, manzana, plántula de fresa y limón verde. , mango verde y ciruela agria en el extranjero, ¡tiene la reputación de ser "el primer caldo de jugo"!

Además, el valor nutricional de la maracuyá también es muy bueno, incluyendo 17 tipos de carbohidratos, diversos nutrientes y caroteno que necesita el cuerpo humano, además de sustancias ricas en calcio, fósforo, hierro y otros. nutrientes, por lo que la maracuyá tiene un alto valor comestible y de salud. El contenido de vitamina C de 1 maracuyá = 8 naranjas = 8 manzanas, el contenido de vitamina E de 1 maracuyá = 15 naranjas = 10 manzanas.

Puede embellecer la piel, eliminar el calor, retrasar el envejecimiento, promover la digestión y es relajante. También tiene los efectos de reducir la hinchazón, prevenir el acné, enfermedades gastrointestinales, enfermedades periodontales, acné cerrado y amigdalitis. . Hay muchas formas de comer maracuyá. Cómelo fresco inmediatamente, agrega su jugo, agrega un poco de azúcar, revuélvelo con una cuchara y luego tómalo. Las semillas son crujientes, tiernas, comestibles y tan nutritivas como las semillas de girasol.

También puedes agregar helado, raspar las frutas y semillas, ponerlo en una licuadora con cubitos de hielo y una cantidad adecuada de miel pura, exprimirlo y verterlo sobre el helado para disfrutar juntos. . O haga té, corte la fruta por la mitad, póngala en un vaso de agua, luego agregue azúcar de roca añeja y sumérjala en agua hirviendo durante 6 minutos.

Genial, también puedes añadirle base de sopa para potenciar el sabor. Lave las frutas y colóquelas en la base de la sopa, lo que obviamente puede resaltar el sabor umami de la sopa y hacer que la base de la sopa sepa mejor.