Receta, cómo comer pollo asado con edamame, método de cocción casera del pollo asado con edamame.

Lavar todos los trozos de pollo edamame. Calienta la sartén y vierte el aceite. Cuando esté 70% caliente, agregue las rodajas de jengibre, los dientes de ajo, el anís estrellado, sofría el pimiento rojo seco, agregue el pollo y sofría.

Añadir la salsa de soja y el vino de cocción y sofreír.

Añade agua a los trozos de pollo, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

A continuación añade el edamame, añade un poco de sal y deja hervir a fuego alto.

Cuando la sopa esté casi lista, agrega un poco de esencia de pollo y ya está lista para cocinar. Será mejor que cocines el edamame por un tiempo. Si no está cocido, tendrá un olor a frijol.