El efecto de la dulzura

Caña de azúcar es el nombre general de la caña de azúcar. La caña de azúcar comestible más común en mi país es la caña de bambú, que es apta para plantar en lugares con suelo fértil, suficiente luz solar y grandes diferencias de temperatura entre invierno y verano. La caña de azúcar es un cultivo templado y tropical que constituye la materia prima para la fabricación de sacarosa, que puede utilizarse para extraer etanol como alternativa energética. Más de 100 países de todo el mundo producen caña de azúcar, siendo los mayores países productores de caña de azúcar Brasil, India y China. La caña de azúcar es rica en azúcar y agua, y además contiene una variedad de vitaminas, grasas, proteínas, ácidos orgánicos, calcio, hierro y otras sustancias muy beneficiosas para el metabolismo humano. Se utiliza principalmente para la producción de azúcar y actualmente se cultiva ampliamente en regiones tropicales y subtropicales. Hay un lugar llamado Sugarcane Street en los suburbios occidentales de la ciudad de Fuzhou, provincia de Fujian.

Valor nutricional

El jugo de caña de azúcar es dulce y nutritivo y es conocido como la mejor fruta. Algunas personas dicen: "Carrera de cañas de otoño". La caña de azúcar tiene un alto valor nutricional. Contiene más agua, representando el 84% de la caña de azúcar. La caña de azúcar es la más rica en azúcar, de la cual la sacarosa, la glucosa y la fructosa representan el 12%. Además, la caña de azúcar también contiene otras sustancias necesarias para el cuerpo humano, como 0,2 g de proteína, 0,5 g de grasa, 8 mg de calcio, 4 mg de fósforo y 1,3 mg de hierro. Además, la caña de azúcar también contiene ácido aspártico, ácido glutámico, serina, alanina y otros aminoácidos beneficiosos para el cuerpo humano, así como vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 y vitamina C. El contenido de hierro de la caña de azúcar ocupa el primer lugar entre todos los tipos de frutas.

Efectos y funciones

Los antiguos científicos médicos chinos también catalogaban la caña de azúcar como un "tónico". La medicina tradicional china cree que la caña de azúcar ingresa al meridiano del pulmón y del estómago y tiene efectos especiales al eliminar el calor y promover los fluidos corporales, reducir el qi e hidratar y nutrir los pulmones y el estómago. La caña de azúcar puede tratar el daño de los fluidos corporales causado por fiebre, malestar y sed, náuseas y vómitos, y tos y asma causados ​​por la sequedad de los pulmones. La caña de azúcar también puede aliviar el estreñimiento y beber su jugo puede aliviar el alcoholismo. El "Compendio de Materia Médica" registra que la caña de azúcar es de naturaleza neutra, tiene los efectos de eliminar el calor y reducir el qi, fortalecer el bazo y el estómago, beneficiar el intestino grueso, calmar la sed y reducir la flema y aliviar la irritabilidad y la resaca. mejora el malestar y la sed, el estreñimiento, el mal aliento en estado de ebriedad, la tos con calor pulmonar, síntomas como dolor de garganta y dolor de garganta.

La población general puede consumirlo, pero no deben consumirlo personas con deficiencia de bazo y estómago, resfriados y epigastrio doloroso. La caña de azúcar es un muy buen producto dietético que puede ser hidratante, dulce, refrescante y nutritivo. Ha sido ampliamente elogiado a lo largo de los siglos, e incluso aquellos literatos nobles y elegantes tienen debilidad por él. Wang Wei, un poeta de la dinastía Tang, escribió en "Pequeños poemas sobre la cereza": "No tienes que preocuparte por el calor interno cuando se trata de dieta, siempre que la médula de la caña de azúcar esté fría en la burocracia". El gran científico médico Li Shizhen tenía una visión diferente sobre la caña de azúcar. Dijo que "toda la pulpa de caña de azúcar y baniano es deliciosa, pero nunca sabrá a masticar", expresando vívidamente la sutileza de comer caña de azúcar.

Los discos famosos de Sugar Cane

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2. Meng Wei: La caña de azúcar roja se llama caña de azúcar Kunlun y la caña de azúcar blanca se llama caña de azúcar Di. El bambú y el ratán son peores que los de Shu y Lingnan. Aunque están disponibles en Jiangdong, no son tan buenos como los de Shu. La lactosa de la marca Huiji es mejor que la lactosa de la marca Shu.

3. "Esquema": La caña de azúcar se planta en zonas fronterizas, donde crece en racimos y es la más difícil de cultivar. Los tallos son como el bambú y muy fuertes por dentro. Los más grandes miden varios centímetros de circunferencia, seis o siete pies de largo y tienen raíces densas y escasas. Las hojas son tan grandes como las hojas de caña y miden entre tres y cuatro pies de largo. Los tallos se cosechan en agosto y septiembre para uso en primavera y frutos. Según los registros de "Shuangshuangpu", la caña de azúcar tiene cuatro colores, llamada Duzhuan, es decir, caña de bambú. Es verde y tierna con piel fina y sabor extremadamente suave. Se utiliza especialmente para las heladas. Se dice que la caña de azúcar occidental tiene un color escarchado claro. La caña de azúcar, también conocida como caña de cera, también se puede utilizar para fabricar azúcar. La caña de azúcar roja cantonesa, también conocida como caña de azúcar morada, es caña de azúcar Kunlun. Solo puede crecer pero no puede usarse para azúcar. Cada jugo de caña de azúcar es delicioso, pero si lo masticas, el sabor no tiene sentido.

4. "Dieta de Interés por la Vida": Caña de azúcar, su pulpa se llama Decocción Tiansheng Fumai.