¿Cuál es la mejor forma de cocinar pechuga de cerdo?

500 gramos de relleno de cerdo

Condimentos

Cantidad adecuada de vino de cocción y sal

Salsa de soja y pimienta negra.

Una cantidad adecuada de miel, una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco

Una cantidad adecuada de salsa de pescado

Pasos de carne de cerdo seca

1.? Agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja, salsa de pescado, sal y pimienta negra al relleno de carne y revuelva uniformemente en una dirección;

2.? Extiende una capa de papel de aluminio y coloca un trozo de carne;

3.? Envuelva el relleno de carne en film transparente y enróllelo en rodajas finas y uniformes con un rodillo;

4.? Retire el film transparente y coloque las rodajas de carne formando un rectángulo. El tamaño de las rebanadas de carne depende del tamaño del molde para hornear;

5.? Coloca las rodajas de carne y el papel de aluminio en la bandeja para hornear;

6.? Precalienta el horno a 180 grados y hornea en la rejilla del medio durante 15 minutos, luego voltea la carne y continúa horneando durante 8 minutos;

7.? Sacar la carne asada, darle la vuelta nuevamente y aplicar una capa de miel con una brocha;

8.? Espolvorea una capa de semillas de sésamo blancas y hornea por 5 minutos más.

Consejos

1. La proporción de grasa y magro de la carne de cerdo es de aproximadamente 1:9.

2. Si el tocino se ahuma demasiado, el color será más oscuro, por lo que puedes agregarlo según corresponda.

3. demasiado.