¿Qué tan dañina es la sangre de pato con formaldehído para el cuerpo humano? ¿Cómo distinguir si se trata de sangre de pato con formaldehído o sangre de pato normal?
La sangre de pato con formaldehído se elabora a partir de "harina de sangre con formaldehído". Para mantener fresca la sangre de pato, se remoja en un disolvente químico como el formaldehído. Debido a que la sangre de pato tiene muchos poros pequeños, el formaldehído puede permanecer fácilmente, por lo que no se puede eliminar eficazmente al comer sangre de pato. El formaldehído ingerido por el cuerpo humano se acumula hasta una determinada concentración y puede provocar cáncer directamente.
El formaldehído es una sustancia altamente tóxica y ocupa el segundo lugar en la lista de control prioritario de sustancias químicas tóxicas de mi país. Ha sido identificado como carcinógeno y teratógeno por la Organización Mundial de la Salud. Es uno de los alérgenos reconocidos y potencialmente mutágenos fuertes. Las investigaciones muestran que el formaldehído tiene fuertes efectos cancerígenos y promotores del cáncer. Según una gran cantidad de registros bibliográficos, los principales efectos del envenenamiento por formaldehído en la salud humana incluyen un sentido anormal del olfato, irritación, alergia, función pulmonar anormal, función hepática anormal y función inmune anormal.
2. Método de identificación:
1. El método más sencillo es utilizar palillos para recoger sangre de pato falsa. Es fácil recoger sangre de pato real.
2. La sangre de pato es especialmente fina, suave y tierna. Recoger palillos es flexible. Es como tofu en la boca. Busque lagunas jurídicas. Hay muy pocos agujeros de sangre de pato reales.
3. En general, el color de la sangre de pato real es más oscuro que el de la sangre de cerdo, que es de color rojo oscuro y tiene mejor elasticidad. La sangre de pato falsa suele ser marrón. 4. La sangre de pato real se ha desgasificado y tiene sabor a pescado a altas temperaturas durante el procesamiento. No tiene olor a pescado, pero hay un olor a pato después de que la sangre de pato falsa se rompe, hay poros en forma de panal en el interior y algo de almidón. A menudo se agrega durante el procesamiento. Es una sustancia química, por lo que generalmente es dura y se puede estirar, mientras que la sangre de pato real es relativamente quebradiza.
5. El sabor de la sangre de pato real y la falsa también es muy diferente. La sangre de pato real es muy tierna y fragante. La sangre de pato falsa tiene un sabor insípido y duro, como comer gelatina.