Cómo hacer salchichas en polvo de hígado de cerdo, cómo hacer deliciosas salchichas en polvo de hígado de cerdo, cocina casera de salchichas en polvo de hígado de cerdo
Ingredientes principales
Hígado de cerdo
200g
Tristas en polvo
300g
Pimiento picado casero
50g
Complementos
Ajetes
1 raíz
Cebolla
1 raíz
jengibre
1 trozo pequeño
sal
cantidad adecuada
esencia de pollo
p>Cantidad adecuada
Pasos
1 Lavar el hígado de cerdo y dejarlo en remojo en agua durante una hora, cambiando el agua tres veces a la mitad para que absorba el sangrado. agua
2. Limpiar primero los intestinos del arroz, lavar dos veces con sal y luego enjuagar bien, escurrir el agua
3. Cortar el hígado de cerdo en rodajas (no muy finas), cortar el arroz. salchicha en gajos
4. Cortar el jengibre en gajos, los ajetes verdes Cortar la cebolla verde en gajos
5. Calentar el aceite en la sartén, añadir el jengibre rallado y revolver. -sofreír la cebolla verde y los ajos por un rato
6. Picar el chile y sofreír hasta que esté fragante
7. Agregar el hígado de cerdo y sofreír hasta que cambie de color. /p>
8. Añade los fideos de arroz y sofríe durante 2 minutos
9. Añade la cebolla y las hojas de ajo y sofríe
10. sal y esencia de pollo y sofreír uniformemente
11 Retirar de la olla y servir en un plato
Consejos
Remojar el hígado de cerdo durante una hora primero. , cambiando el agua tres veces para remojar el agua sangrante
Lavar los rollitos de arroz dos veces con sal, limpiarlos y escurrirlos
Los pimientos picados contienen sal, así que añade la cantidad adecuada de sal al freír para evitar que quede demasiado salado